DÉCINES Des cours de cuisine pour régaler les papilles

LYON EST
Décines
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Des cours de cuisine
pour régaler les papilles
DÉCINES
Cuisine.
Devenu un phénomène en France, la cuisine et
ses cours séduisent. Pour la Saint-Valentin, FEED traiteur
propose des bons cadeaux pour gourmands.
«V
Pratique
ous ne voulez
pas venir à la
maison ? ».
Après 1 h 30 passées avec leur
cuistot particulier, Sébastien
Lemoine, Monique et Catherine sont ravies du résultat.
De la même famille, les deux
mamans ont eu la chance de
gagner un bon cadeau sur
Facebook pour participer à ce
cours de cuisine. Au menu :
cappuccino de butternut avec
copeaux de foie gras et huile
de truffe en entrée, saltimbocca de volaille, tatin de tomate
et torsades de parmesan pour
le plat, et en desser t, des
maquis de la Chandeleur,
pommes flambées au calvados et caramel beurre salé.
L’affiche est alléchante, les
n
FEED Traiteur
67 avenue FranklinRoosevelt 69150 Décines.
Tél. : 04 72 45 86 76.
Site internet :
www.feed-traiteur.com
deux élèves du jour se mettent
au travail, sous le regard avisé
de Sébastien, Second de cuisine.
Tablier enfilé, mains lavées, il
est temps de s’attaquer à la
découpe des légumes. Si le
c o u p d e c o u te a u d u c h e f
impressionne, Monique et
Catherine font preuve elles
aussi d’une bonne dextérité et
d’une grande concentration.
« Une super
expérience »
Catherine
n
Tendance depuis quelques
années sur les petits écrans,
les cours de cuisine ont pris de
l’ampleur dans la cité de la
gastronomie. Depuis 2 ans, le
traiteur décinois propose, de
manière occasionnelle, des
bons cadeaux en fonction des
événements de saison. Si
l’idée est de développer le concept de manière assez régulière, Lara Caproni, chargé communication explique que pour
le moment « la demande n’est
Monique et Catherine présentent leur plat monté par Sébastien Lemoine. Photo Ken Fernandez
pas assez forte, même si on est
plein dès qu’on l’organise.
C’est un peu l’histoire du serpent qui se mord la queue ».
En cuisine, entre les différents
conseils du professeur, les
commis d’un jour plaisantent
et interrogent le professionnel. « Coupez-moi les oignons
en iroquois »… « Et en français ? », rigole Monique.
Pour Sébastien Lemoine, ce
genre d’exercice est « sympa et
La commune, terre de football
pour les U10 et les U11
DÉCINES
ludique. Cela permet d’avoir
du contact, c’est une autre
façon de faire son métier qui
est agréable ».
Au milieu des odeurs qui se
dégagent des casseroles,
Monique et Catherine continuent d’apprendre dans la
bonne humeur. On parle de
métro, d’anecdotes sur les
allergies ou de matériel culinaire.
On approche de la fin de la
16 équipes composées de 7 joueurs chacune, s’étaient donné rendez-vous. Photo Adrien Pittore
Même si le temps n’est pas au
beau fixe, ce n’est pas une
raison pour arrêter de jouer
au football. Pour ça, il fallait
se rendre ce dimanche au
gymnase Chaplin pour assister au tournoi Alain Fournet,
qui voyait s’affronter 16 équipes de futsal de la région.
Organisées en 4 poules de
20
n
4 équipes, les champions U10
et U11 se disputaient la tête à
coup de matchs de 8 minutes.
Devant un public de parents,
4 formations décinoises
essayaient de tirer leur épingle du jeu face à Meyzieu,
Vaulx-en-Velin ou Pont-deChéruy. En fin de tournoi, les
joueurs ont tous reçu une
LE PROGRES - LUNDI 9 FÉVRIER 2015
médaille, et chaque équipe se
voyait remettre une coupe
par Georges Kazarian, viceprésident de l’UGA Décines,
et Bertrand Abrial, adjoint
aux Sports de la mairie. Pour
lui, une compétition de ce
type « permet de faire avancer le sport dans la ville, tout
en prévalant ses valeurs. » n
Ken Fernandez
Beau succès du loto
de la Croix Bleue
DÉCINES
n
n
séance, l’heure est au montage. Le visuel s’ajoute aux
arômes. Il ne reste plus qu’à
goûter les recettes… avec
satisfaction. L’expérience est
une réussite : « Nous avons
vraiment apprécié ce cours,
c’était une super expérience »,
confie Catherine.
« Bon Monique, on refera ça
après hein, pour impressionner les enfants ». n
Carton plein pour le loto de la Croix Bleue Photo Christine Djarayan
Le loto organisé ce dimanche par la Croix Bleue des
Arméniens de France, à la
salle des fêtes, a fait salle
comble. Plus de 180 participants ont tenté de gagner les
différents lots proposés, du
service à thé au téléviseur,
jusqu’à 18 heures.
« Ce loto est notre troisième
é d i t i o n , e x p l i q u e Ta l a r
Yeressian, présidente de la
section de Décines. Les
bénéfices du loto sont destinés à nos différentes œuvres
caritatives dont notre
école ».
L’association collecte aussi
des lunettes pour Stepanavan et prévoit une action
pour l’aide alimentaire sur la
commune.
Le loto à peine fini, les
dames de la Croix Bleue vont
se réunir pour préparer (cuisine et décoration) le grand
bal de la colonie de Bellefontaine qui aura lieu samedi
14 février au Toboggan. n
Contact : 06 49 57 18 29.
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