Soirée dansante 31 décembre 2016

Soirée dansante 31 décembre 2016
Royale de foie gras de canard de l’Artisan, gelée de figues et Madère,
tuile de pain d’épices
Potage de topinambours aux châtaignes et lardons
Granité de cassis et champagne
Filet de bœuf Angus cuit à 580C, sur feuilleté de champignons, purée de chou-fleur rôti
réduction vin rouge et brisures de truffe
Explosion de chocolat à la griotte et pistaches
Café, thé, tisane
109
Frais de service inclus
Adolescent : 12-17 ans : 102$ Enfant 5-11 ans : 39$ Enfant 0-4 ans : gratuit
18h30