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Authentic
Traiteur
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du 3 au 7
Février 2015
POISSONS
Tournedos de Cabillaud à la citronnelle
13,20 €
Filet de Sandre rôti aux 5 poivres
13,80 €
Pavé de Saumon grillé, sauce béarnaise
14,10 €
Noix de Saint Jacques aux agrumes et mini fenouil
16,20 €
Médaillons de Lotte & Gambas, crème de châtaigne
19,90 €
VIANDES
Fricassée de volaille aux morilles, Gratin Dauphinois
13,20 €
Pavé de veau, fond d’artichauts, purée de fèves
17,80 €
Filet de Bœuf Rossini, tatin de pomme de terre
19,90 €
Pavé de Biche au jus de grenade, Bavaroise de Topinambour
20,20 €
Authentic Traiteur
99 Grande rue Charles de Gaulle - 94130 - NOGENT
SUR MARNE
01 48 76 05 32 - www.traiteur-authentic.fr