42 - aztec

FUJI ZHEN® AZTEC
c.o.v.
Château de Noue
02600 VILLERS-COTTERETS (France)
Tél. : +33 (0)3 23 96 56 50
Fax : +33 (0)3 23 72 75 52
E-mail : [email protected]
ORIGINE : mutant de Fuji, Nouvelle Zélande
- Obtenteur : Waimea Nursery
- Editeur : Valois/MFS
MATURITE : 20 jours après Golden Delicious
CALIBRE :
60
65
70
75
80
85
FLORAISON : époque Golden Delicious
POLLINISATEURS :
- Golden Delicious, Gala, Red Delicious, Granny
Smith
- Malus INRA Perpetu ® Evereste, Malus Golden
gem, Malus INRA Baugene®
TYPE D’ARBRE / FRUCTIFICATION : type III
(Golden Delicious)
VIGUEUR : forte (privilégier M9 Pajam® 1 Lancep ou
M9 T337)
PRODUCTIVITE :
- Mise à fruit rapide
- Bon à très bon niveau de production
- Sensible à l’alternance après de fortes charges
- Eclaircissage difficile
Informations et photographies non contractuelles
90
SENSIBILITE / RESISTANCE :
- Sensible au gel de printemps
- Moyennement sensible à la tavelure
- Peu sensible oïdium et au feu bactérien
- Peu sensible au chancre
FRUIT / CHAIR :
- Rouge intense très attractif (clone le plus coloré de
Fuji), lavé légèrement strié
- Doux, sucré avec très peu d’acidité, juteux, chair
croquante et fine
CONSERVATION :
- Mars en FN
- Juin en AC
UTILISATION :
- Clone particulièrement adapté pour les zones
difficiles en coloration
- Variété largement consommée en Europe plus
particulièrement dans le Sud (Italie, Espagne,
Portugal) pour des consommateurs qui recherchent
un fruit sucré sans acidité.