TARTE A LA RHUBARBE ET A LA BANANE

TARTE A LA RHUBARBE ET A LA BANANE
(Pour 6 personnes)
INGREDIENTS : 400 g de rhubarbe - 1 citron - 2 grosses bananes - 80g de
sucre - 1 œuf - 200mL de crème fraiche - une pâte feuilletée
1- Epluchez la rhubarbe, coupez-la en morceaux.
2- Coupez les bananes en tranches, citronnez-les et mélangez-les à la
rhubarbe que vous aurez préalablement égouttée.
3- Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec le sucre et la crème.
4- Versez les fruits sur la pâte, puis la crème.
5- Cuire la tarte au four pendant 45mn à 180°C.
Rhubarbe
400g
Exemples de fruits et légumes du mois de JUIN :
2 bananes
1 citron
200mL
pâte feuilletée
1 œuf
80g
- Rhubarbe
- Petit pois
- Asperge
- Aubergine
- Betterave rouge
- Brocoli
- Poivron
- Carotte
- Concombre
- Courgette
- Banane
- Cerise
- Citron
- Fraise
- Kiwi
- Melon
- Pastèque
- Prune
- Pèche
- Avocat