carte site avril anglais fanny MODIFIE
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Nos entrées Escargots de Bourgogne les 6 Snails of Burgundy Jambon cru 7.00 € les 12 12.00 € 10.00 € Uncooked ham Feuilleté de champignons 11.00 € Saumon farci à la chair de crabe, chantilly à la mascarpone 13.00€ Marbré de foie gras 17.00 € Feuilleté aux morilles 16.00 € Puff pastry of mushrooms Salmon stuffed in the flesh of crab, whipped cream in mascarpone Fresh foie gras Puff pastry of morilles Salade repas Salade franc- Comtoise Salad Franc Comtoise Salade de chèvre chaud, lardons et champignons Salad with hot goat cheese, lardons and mushrooms Small Big 7.00€ 11.00€ 9.00€ 13.00€ Salade gourmande Salad with crawfishes, wild shrimps, segments of oranges and grapefruits, vinaigrette citrus fruits Nos tarifs sont en euro, TTC service compris Mes sélections du Terroir : Nos poissons Filets de truite gratinés au Savagnin Nets of trout browned in Savagnin 13.00€ Opportunité du jour selon arrivage Day opportunity Nos viandes Jarret d’agneau confit dans son jus 13.00€ Filet de bœuf aux morilles 25.00 € Back of the knee of lamb candies in its juice Beef whith morilles Entrecôte grillée Charollaise Entrecôte grilled 220 g 350 g Suggestions du chef (voir ardroise) Nos tarifs sont en euros, TTC service compris Mes sélections du terroir : 17.00 € 25.00 € Nos fromages Fromage blanc 4.00 € Assiette de fromages 4.50 € Plateau de fromages 6€ Nos desserts Dessert du jour 4.00 € Tarte maison 4.50 € Crème caramel 4.00 € Crème brûlée à la vanille 5.00 € Salade de fruits frais 5.00 € Pâtisserie maison 5.50 € Vacherin glacé maison selon disponibilité 6€ Day dessert Tart house Crème caramel Crème brûlée in the vanilla Fresh fruit salad House pastry Vacherin house Nos prix sont en euro, TTC service compris Mes sélections du Terroir : Menu du terroir à 25 € Salade Franc-Comtoise Salad Franc-Comtoise Ou Feuilleté de champignons Pastry whith mushrooms Ou 6 escargots 6 snails Filets de truite gratins au Savagnin Nets of troutb browned in Savagnin Dessert au choix Choice of dessert Menu à 49 € (1 entrée,2plats) Menu à 38 € (1 entrée,1 plat) (Les menus à 49€ sont servis jusqu’à 13h30 et 21 heures) 12 escargots 12 snails Ou Saumon farci à la chair de crabe, chantilly à la mascarpone Salmon stuffed in the flesh of crab, whipped cream in mascarpone Ou Marbré de foie gras et compote de fruits secs Fresh foie gras whith fruits compote Poisson frais (voir ardoise) Fresh fish Suggestion du chef (voir ardoise) Ou Jarret d’agneau confit dans son jus Back of the knee of lamb candies in its juice Plateau de fromages Cheese-board Ou Fromage blanc Dessert au choix Choice of dessert Menu du Jour 12.50 € Plat + dessert Main dish + dessert La formule du jour est servie uniquement le midi du lundi au vendredi Saucisson, beurre Sausage Jambon blanc, frites Ham and chips Ou Steak haché, frites Beef and chips Glace (Jusqu’à 12 ans)