Le tourisme vert

Transcription

Le tourisme vert
Le tourisme vert
des Lederer
S
ÉDUITS, DANS LES ANNÉES 1970, par « le calme et la nature magnifique », la
qualité de l'air et le soleil du Diois, Marijke et Michael Lederer, un couple d'Européens - lui est d'origine
allemande, elle, hollandaise -, sont aujourd'hui bien insérés à Bellegarde-en-Diois. La preuve: Marijke
siège au conseil municipal de cette commune de 72 habitants depuis dix-huit ans. Ardents défenseurs des
zones rurales, tous deux prônent l'adaptation des normes européennes à ces territoires fragiles,
notamment pour préserver l'avenir des plus petites structures. Très attirés par « la France, pays de
fraternité, de liberté et d'égalité, à l'époque», ils croient encore en ces valeurs qui cimentent une société.
L'écotourisme n'est pas un filon,
pour eux. Depuis leur installation
dans la Drôme, ils ont toujours
œuvré pour un tourisme vert et
durable au menu de leur auberge,
puis à l'enseigne de leur hôtelrestaurant et de leurs gîtes. Pour sa
cuisine végétarienne, Marijke utilise
le plus possible des produits locaux,
naturels et bio, des légumes et des
herbes aromatiques de ses deux
jardins.
Depuis des années, elle pratique le
tri sélectif des déchets et le
compostage, a banni tout herbicide
et tout pesticide de son potager, et
essaie
de
minimiser
les
suremballages et emballages non recyclables. L'eau des sanitaires de ses gîtes est chauffée par des
panneaux solaires.
Depuis 2011, ils accueillent des stages et des séminaires sur l'herboristerie, l'aromathérapie, le
développement personnel et le yoga. Leurs gîtes devraient pouvoir arborer bientôt le label de la
Biovallée, territoire drômois de référence pour le développement durable, en phase avec leur conception
de la vie.
Vincent Charbonnier
www.gites-de-france-drome.com