NOUVEAUX Glad Hatter

Spéciaux
Janvier 2012
NOUVEAUX Glad Hatter
Shiraz - Australie
Chêne : 2 | Corps : 4 | Sucrosité : 0
On raconte que les Aborigènes d’Australie ont une danse cérémoniale qui 64.99
n’a été
exécutée qu’une seule fois pour un étranger… devinez qui. Ce serait cette danse qui
Le rabais n’est pas aurait
applicable
surleles
RQHatter à faire apparaître sa première bouteille de /Shiraz
inspiré
Glad
australien. Ce vin à la belle couleur rubis foncé est un équilibre harmonieux d’arômes
francs de poivre noir, de prune et de chêne grillé. De structure corsée, il possède une
trame robuste de tanins qui ont de la mâche grâce à la macération sur des peaux de
raisin foulées et des notes de chocolat, qui mènent à une finale élégante.
10.00 $
L’histoire du Glad Hatter est aussi inhabituelle que le
Chapelier est excentrique. Certains disent qu’il parcourait
la campagne, amusant les gens avec ses loufoqueries, et
que son énorme haut-de-forme dissimulait une délicieuse
cachette de vin. D’autres disent que son chapeau était
magique et qu’il en faisait sortir du vin qu’il offrait aux
villageois amicaux qu’il croisait. Quoi qu’il en soit, tous
s’entendent sur une chose : les vins du Glad Hatter sont
toujours délectables. Ses blancs et ses rosés sont doux,
vifs et rehaussés de notes fruitées distinctives. Ses rouges,
macérés sur des peaux, des rafles et des pépins de raisin
foulés, sont d’une belle complexité. Aujourd’hui, grâce au
savoir-faire de RJ Spagnols en matière de vinification
artisanale, vous pouvez savourer ces délicieuses variétés
longuement prisées des amateurs de vin partout dans le
monde. Les vins Glad Hatter ont une personnalité
fantaisiste, franche et colorée à l’image même du Glad
Hatter. Ils vous délecteront et vous raviront – vous et vos
invités – chaque jour.
TROUSSE À VIN PRÊTE EN 5 SEMAINES, 9L POUR FAIRE 23 L
Héritage Estates
Blanc, Johannisberg Riesling 37.99
Rouge, Vieux Château du roi 37.99
3 Heritage de votre choix
99.99
Vino Del Vida
Blanc, Chardonnay Sémillon 51.99
Rouge, Chianti
57.99
Grand Cru
Blanc, Sauvignon Blanc
Rouge, Barolo
47.99
47.99
57.99
62.99
55.99
60.99
64.99
69.99
Grand Cru International
Gewurztraminer Allemagne 65.99
Barolo, Italie
70.99
74.99
79.99
Cellier Classique
Blanc, Riesling Auslèse
Rouge, Merlot
76.99
80.99
Cellier Classique Vinerie
Old Zinfandel Californie
104.99
99.99
99.99
124.99
Jus stérilisé
Blanc, Sauvignon blanc
Rouge, Valpolicella
75.99
80.99
94.99
99.99
Cru Sélect
Rouge, Malbec Chilie
84.99
104.99
En Primeur Signature
Rouge, Merlot Chilie
109.99
Cru Orchard Breezin’
Shiraz aux bleuets
45.99
Brew House (bière)
Américaine premium lager
27.99
Muntons (bière)
Spécial anniversaire
Vignoble Québec
9825 Bl. De
l’Ormiere
Quebec Qc G2B 3K9
13.99
129.99
55.99
32.99
16.49
Merlot – Chili
Chêne : 2 | Corps : 3 | Sucrosité : 0
Selon la légende, le Glad Hatter aurait dit un jour qu’il n’avait jamais vraiment vu la
couleur rouge jusqu’à ce qu’il visite le Chili. Ce jour-là, essuyant une larme de joie, il
fit la révérence, souleva son chapeau et en tira la plus belle des bouteilles de Merlot
chilien. Un bouquet robuste de fruits foncés chauds mêlés de tabac conduit à des
arômes élevés de cassis et de cerise mûrs. Des couches de café et de prune foncée
s’étalent pour révéler un vin sec généreux dont les saveurs et les tanins souples
provenant des peaux de raisin foulées s’étirent agréablement en bouche.
Cabernet Sauvignon - Californie
Chêne : 2-3 | Corps : 3 | Sucrosité : 0
Certainsont déjà entendu le Glad Hatter dire qu’il aimait le monde entier, mais qu’il
était follement amoureux du soleil de la Californie. Pour plusieurs, voilà pourquoi il
se serait mis à porter le haut-de-forme, seul chapeau qui, selon lui, rendait
véritablement hommage au soleil. Chaque fois qu’il levait son chapeau, il en faisait
sortir une bouteille de Cabernet Sauvignon californien pour manifester son amour.
Un Cabernet tout en rondeur, macéré sur des peaux de raisins foulées, au bouquet
marqué de fruit à noyau et de tabac. Un soupçon de chêne contribue aux notes
épicées et aux tanins délicieux. Des arômes de cerise et de cassis mûr raviront vos
sens. La finale déploie des notes de café et de prune.
Valpolicella - Italie
Chêne : 1| Corps : 3 | Sucrosité : 0
En Italie, on se plaît à croire que le Glad Hatter est originaire de ce pays et que du vin
italien court dans ses veines. Certains avancent même que c’est du Valpolicella, en
raison du pas léger et vif du Glad Hatter. Aujourd’hui encore, dans certains villages
d’Italie, on perpétue la tradition de faire une petite gigue après chaque gorgée. Ce vin
italien populaire, modérément corsé et délicieusement fruité, est habillé d’une robe
grenat foncé qui révèle des arômes riches et généreux de fruits foncés mûrs et un
soupçon de raisins secs. Des nuances discrètes de vanille et d’épice provenant du
chêne et des tanins issus de la macération sur les peaux de raisin arrondissent le tout.
Zinfandel - Californie
Chêne : 4 | Corps : 4 | Sucrosité : 0
On raconte qu’un jour, le Glad Hatter apparut soudainement sur une plage
sablonneuse et se mit à réciter un poème comportant seulement 26 mots, de A à Z. À
la fin de ce bref soliloque brillant, il salua d’un coup de chapeau la foule qui s’était
rassemblée, et termina son poème avec une bouteille de Zinfandel. Ce vin corsé est
un classique de la Californie. Le premier nez séduit par des notes de chocolat noir
décadent et de poivre noir. Ces arômes se convertissent en saveurs correspondantes
sous le palais, où elles sont rehaussées de notes de chêne grillé et de peaux de raisin
trempées, pour se terminer en une expérience parfaitement équilibrée.
Chardonnay - Australie
Chêne : 4 | Corps : 4 | Sucrosité : 0
On raconte que le Glad Hatter aurait visité la brousse australienne dans sa jeunesse et
que c’est là qu’il aurait fait apparaître sa première bouteille de vin blanc : le
Chardonnay d’Australie. Aujourd’hui, ce cépage jouit d’une grande popularité dans
le monde entier.Ce vin corsé exhale une combinaison séduisante d’agrumes vifs
entrelacés de notes de vanille et de pêche. Sa robe paille est soutenue par une bouche
harmonieuse marquée de notes de melon, le tout arrondi en une longue finale boisée.
Sauvignon blanc - Chili
Chêne : 0 | Corps : 3 | Sucrosité : 0
Selon la légende, il y aurait, dans un village éloigné du Chili, un endroit secret où l’on
trouve la bouteille originale du vin blanc préféré du Glad Hatter : le Sauvignon blanc.
Cette bouteille de nectar chilien est conservée au frais et au sec, attendant le prochain
passage de ce joyeux luron. Des arômes intenses de melon au miel et de poire
séduisent le nez. Des saveurs piquantes de pamplemousse et de fines herbes charment
le palais. Couleur de paille claire, ce vin sec et modérément corsé est un classique du
Chili.
Pinot grigio Italie
Chêne : 0 | Corps : 2 | Sucrosité : 0
À ce qu’on dit, c’est en Italie que le Glad Hatter aurait découvert son don de
magicien. En effet, alors qu’il faisait une gracieuse révérence devant une jeune fille
d’une beauté remarquable, il aurait retiré son haut-de-forme et une bouteille de Pinot
Grigio serait apparue... comme par magie. Ce vin blanc sec au nez frais et vif abonde
en arômes sensationnels de pomme verte et de caramel au beurre. Dans sa livrée
paille claire, ce vin de compagnie finit sur des saveurs croquantes d’amande et des
notes franches d’agrumes.
Riesling - Allemagne
Chêne : 0 | Corps : 2 | Sucrosité : 0
Jadis, un mystérieux voyageur de passage se serait arrêté chez un vinificateur
allemand et lui aurait glissé à l’oreille la recette pour la fabrication d’un Riesling
parfait avant de poursuivre sa route. Le vinificateur se souvient particulière- ment du
tempérament joyeux et de l’énorme haut-de-forme qu’arborait le voyageur. Ce
Riesling sec classique couleur de paille s’ouvre sur de généreux arômes de fleurs
d’agrumes et d’agrumes qui font place à de riches saveurs de pamplemousse sur des
notes florales. C’est un vin modérément corsé et doté d’une finale vive et précise qui
s’attarde agréablement sous le palais.
Malbec rose - Chili
Chêne : 0 | Corps : 3 | Sucrosité : 1
Selon la légende, le Glad Hatter visitait toujours le Chili au printemps. Certains
Chiliens ont toujours maintenu qu’il aimait l’air parfumé de la douce fragrance
printanière. Et comme par hasard, encore de nos jours, les habitants du pays trouvent
une bouteille de Malbec rosé chilien sur le rebord de leur fenêtre après chaque
pluie.Un vin merveilleusement aromatique avec des notes de poire et des soupçons de
fraises mûres et de framboises juteuses. C’est un rosé d’une nature vive et
rafraîchissante qui a juste ce qu’il faut de moelleux pour être équilibré.