Ragout de mouton à la tomate Haricots blancs bretonne

ZA LIZARDIA
PORTAGE menus DIABETIQUES
64310 SAINT PEE SUR NIVELLE
Suhari, le goût et l'équlibre
Tél. : 05.59.54.17.96 / Fax : 05.59.85.88.12
Produit BIO
Production locale
ENTREE
Garbure
lundi 7 avril 2014
Œuf dur-brunoise
tomates
Potage légumes
mardi 8 avril 2014
mixés
Salade verte à
l'emmental et au
jambon
Potage poireaupomme de terre
mercredi 9 avril 2014 Salade de haricots
verts, œuf, pomme
de terre, maïs
Soupe de legumes
jeudi 10 avril 2014
Salade de chou
rouge
Potage au cresson
SEMAINE 15
7/4 au 13/4
PLAT A AU CHOIX
PLAT B AU CHOIX
Steack hâche porc-piperade (maison Massonde) ou Ragout de mouton à la tomate
Gratin de legumes + Haricots blancs bretonne
Bouillon poule
tomate vermicelle
samedi 12 avril 2014 Thon mayonnaise,
tomate, salade
verte
Potage maison
Petit moule ail et
fines herbes
Viennoise de dinde ou Colin au beurre blanc
Emmental portion
Coquillettes a la tomate + Courgettes et poivrons persillés
Escalope de porc à la moutarde ou Boulettes d'agneau
Poelee de salsifis + Legumes et riz
Petits pois carottes +
Poellee de navets et carottes rondelle au
Fruit de saison
Fromage blanc
sans sucre
sans sucre
(Bardos)
Camembert
Yaourt sans
sucre
caramel
Axoa de bœuf ou Filet de truite (elevee à Baigorri)
Yaourt sans sucre
Fruit de saison
Petits suisses
Compote sans
sans sucre
sucre
Pommes de terre risolees + Brocolis et pomme de terre persilles
Sauté de dindonneau au paprika ou Poulet roti
Printanière de légumes + Puree de pommes de terre
Filet de poulet ou Omelette à la morue et pomme de terre
dimanche 13 avril 2014
Yaourt BIO de la
Chanteneige
Tomate et sardine
DESSERT
Yaourt artisanal
Chanteneige
Steack hâche ou Lapin aux pruneaux
vendredi 11 avril 2014
Jambon blanc
LAITAGE
Pommes persillees + Basquaise
ferme
(Buzunaritz) sans
sucre