La Lettre d`information internationale de France Génétique Élevage

La Lettre
d’information
internationale
de France
Génétique Élevage
Numéro 1 - juin 2007
F
rance Génétique Élevage, l’Interprofession
nationale française pour l’amélioration
génétique des ruminants, a le plaisir de vous
remettre le premier numéro de sa lettre
d’information internationale éditée en chinois.
Près de 1 000 taureaux de race laitière sont
contrôlés sur descendance chaque année, le progrès
génétique s’est élevé de 70 à 110 kg de lait en plus
par vache et par an selon les races sur les 10
dernières années.
France Génétique Élevage souhaite,
par l’envoi régulier de cette lettre
d’information, fournir aux principaux acteurs et
décideurs de l’amélioration génétique des
ruminants en Chine, des éléments fiables pour leur
permettre de mieux connaître et mieux utiliser la
génétique française.
Les résultats internationaux publiés par Interbull
confirment l’excellence du niveau génétique des
taureaux sélectionnés en France tant au sein de la
race Holstein qu’au sein de la population Pie Rouge
européenne où les taureaux de la race Montbéliarde
sélectionnés en France se détachent nettement.
Cette première lettre d’information, éditée à
l’occasion du congrès annuel de la « Dairy
Association of China », comprend un dossier spécial
de 6 pages sur la « Sélection laitière et Progrès
génétique en France ».
Diversité et haut niveau caractérisent aujourd’hui la
génétique française. Une dizaine de races
différentes par leur
format, les
caractéristiques de
La génétique Holstein française se distingue
particulièrement par son équilibre entre production
et fonctionnalité (fertilité, résistance aux mammites,
longévité…). Ainsi, depuis une dizaine d’années, les
taureaux sélectionnés en France représentent un
tiers des meilleurs taureaux Holstein du monde
entier classés sur index de synthèse intégrant
toutes ces caractéristiques.
leur production, leur
adaptation aux divers
modes de conduite et
environnements
géoclimatiques… sont
actuellement
sélectionnées en France.
2,7 millions de vaches
sont suivies en contrôle
laitier officiel.
> La vache française Shanghai du lot champion
d'Europe 2006. Elle a produit 23 631 litres
de lait lors de ses deux premières lactations.
En 2006, à Oldenburg en
Allemagne, la France a été
sacrée Championne
d’Europe en race Holstein.
Parmi le groupe de vaches
qui représentaient la
France à cette
confrontation, l’un d’elle
portait le nom de
« Shanghai ». Nous
voulons voir là le signe
précurseur de futurs
échanges gagnants de
génétique entre la France
et la Chine.
Priorité à la qualité et à l’innovation
QUALITÉ
’innovation et la recherche de la qualité sont
deux caractéristiques majeures du dispositif
français. S’appuyant sur les technologies les
plus modernes, les programmes, services et outils
sont adaptés en permanence aux besoins.
L’investissement des organisations professionnelles
favorise un transfert rapide des avancées de la
recherche.
L
INNOVATION
La fiabilité des informations génétiques
Des protocoles rigoureux (des mesures en ferme au
stockage des données) et un système de
management collectif de la qualité appliqué à tout le
dispositif garantissent la fiabilité des données
utilisées.
La pertinence des modèles d’indexation permet un
haut degré de précision des évaluations génétiques,
notamment pour le contrôle sur descendance.
La sécurité sanitaire
Les dispositifs mis en place par l’administration et la
profession assurent les garanties sanitaires les plus
sérieuses sur les reproducteurs, les semences et les
embryons mis en marché. Des mesures
particulièrement strictes s’appliquent à
l’insémination : les centres sont placés sous la
surveillance d’un laboratoire national spécialisé
(LNCR) et les semences font l’objet d’un système de
traçabilité, de la production à l’utilisation.
200 chercheurs et ingénieurs au
service de l'innovation génétique
Innovation et qualité impliquent conjointement
la recherche publique et les organisations
professionnelles :
> Travaux d’analyse génétique des caractères
d’intérêt,
> Élaboration des méthodes de sélection et
d’évaluation génétique,
> Ingénierie de l’innovation,
> Transfert des méthodes et des résultats de la
recherche.
Ce partenariat recherche-profession concerne
également le nouveau secteur de la génomique
appliquée à l’élevage (programme
AGENAE/GENANIMAL). Ces dernières années
ont ainsi pu se développer :
> Un programme de sélection assistée par
marqueurs en bovins laitiers (SAM),
> L’observatoire national des anomalies,
> Des programmes de recherche approfondis
sur la qualité des produits, la fertilité et la
résistance aux maladies.
Ces programmes bénéficient des services d’un
laboratoire national de références des analyses
génétiques (LABOGENA) qui réalise 270 000
analyses par an sur 13 espèces animales.
Holstein : la France Championne
d’Europe 2006
a confrontation européenne 2006 en race
Holstein s’est déroulée à Oldenburg en
Allemagne. 11 pays étaient représentés. Le
Championnat européen par pays est l’une des
compétitions les plus convoitées. C’est le résultat
d’une sélection interne des plus exigeantes dans
chaque pays européen disposant d’un programme de
sélection bovin Holstein.
L
Chaque pays a présenté un lot de 4 vaches le plus
uniforme et de la meilleure qualité possible. Chaque
lot a été évalué par 11 juges spécialistes dans la race
provenant des 11 pays en compétition. Les lots ont
donc obtenu 10 notes par les juges des autres pays.
La France remporte ce classement haut la main avec
196 points (sur un maximum de 200 points
possibles).
La France a été classée 8 fois première par les juges.
Quant à la compétition individuelle des vaches dans
les différentes sections, la France a décroché pas
moins de 8 places sur le podium sur les 10 vaches
françaises présentes ! Ce sont aussi 5 vaches
françaises qui se sont retrouvées sur le ring lors de la
nomination des Championnes et Réserves !
Au final, la France a décroché le titre de Championne
Réserve Jeune, les titres de Championne Adulte et
Championne Réserve Adulte.
En dehors des 10 vaches qui représentaient la France,
pas moins de 7 vaches étaient d’origine française (soit
par leur père, soit nées en France) et participaient à la
confrontation pour le compte d’autres pays. Cela
témoigne bien de la qualité de la génétique Holstein
française à ce niveau de compétition.
Deux races laitières mixtes françaises
internationalement reconnues
Race Normande ; Effectifs de vaches contrôlées en 2005 : 237.000 ;
Quantité de lait : 7.192 kg ; Taux de matière grasse : 43,1 ‰ ; Taux
azoté : 36,4 ‰
Race Montbéliarde ; Effectifs de vaches contrôlées en 2005 :
341.000 ; Quantité de lait : 7.697 kg ; Matière grasse : 39,1 ‰ ;
Taux azoté : 34,5 ‰
La France, berceau de grandes races à viande
Les plus grandes races bovines à viande
internationalement connues et reconnues comme la
Charolaise, la Limousine, la Blonde d'Aquitaine…
pour ne citer que les trois principales,
sont nées et ont été sélectionnées en
France.
La France possède le plus gros réservoir
mondial des races, tant en effectif
qu'en diversité de types d'animaux
résultant d'une grande variété de
systèmes de production.
Depuis plus de 30 ans, la France met en
œuvre des programmes de sélection
uniques au monde en races à viande à
CIA Gènes Diffusion
CEIA 08
AGIRE Réville
AGIRE
CEIA de l’Aigle
CIA Finistère et Côtes d’Armor
CIA Alsace Génétique
CIA Ille et Vilaine
CEIAM
CIA de Gerardmer
CRITER
CEIA Roulans
Ain Génétique Service
Genesia-UCATRC
Union des Coopératves d’Élevage
Alpes-Rhône (UCEAR)
Coopérative d’élevage de la Loire
Génétic’A
COOPELSO
> Localisation des 18 centres de production de semences
bovines agrées par l’AQSIQ pour l’exportation vers la
République Populaire de Chine
> Publication France Génétique Élevage
Responsable : Jean-Noël Bonnet
France Génétique Élevage
149 rue de Bercy F-75595 PARIS Cedex 12
Tél. : +33 1 40 04 52 41 - Fax : +33 1 40 04 52 75
[email protected]
Réf. : 230712009
Avec le concours financier de
l'Office de l'Élevage
partir d'une base de 750 000 vaches filiées et
contrôlées. Chaque année, 11 000 taureaux sont
évalués en ferme, 2000 jeunes taureaux sont évalués
en station dont 100 sont contrôlés sur descendance
en station.
La génétique française des races
bovines à viande est aujourd'hui utilisée
dans le monde entier pour
l'amélioration de la production de
viande, soit en croisement sur races
laitières ou locales, soit en race pure.
La sélection des races à viande en
France sera développée dans la
prochaine lettre d'information
internationale de France Génétique
Élevage.
Adresses - contact des exportateurs de semences :
> Race Holstein :
• Sersia France
19 bd Nominoë F-35740 PACE
Tél. : +33 2 99 85 21 40 - Fax : +33 2 99 85 21 59
[email protected]
• Gènes Diffusion
3595 route de Tournai BP70023
F-59501 Douai CEDEX
Tél : +33 3 27 99 29 45 - Fax : +33 3 27 99 29 01
[email protected]
• Coopex Montbéliarde
4, rue des Épicéas F-25640 ROULANS
Tel : +33 3 81 63 28 27 - Fax : +33 3 81 63 23 23
[email protected]
• Amelis
BP 30281 - 14653 Carpiquet CEDEX
Tél : +33 2 31 80 71 42 - Fax : +33 2 3180 17 09
[email protected]
> Race Montbéliarde :
• Coopex Montbéliarde 4, rue des Épicéas
F-25640 ROULANS
Tél. : +33 3 81 63 28 27 - Fax : +33 3 81 63 23 23
export @coopex.com
> Toutes races : Sersia France 19 bd Nominoë
F-35740 PACE
Tél. : +33 2 99 85 21 40 - Fax : +33 2 99 85 21 59
[email protected]
Pour s’abonner à la Lettre d’information internationale
de France Génétique Élevage :
[email protected]
Conception réalisation : France génétique Élevage. Crédits photos : P. Del Porto, P. Pulvery, UPRA Prim’Hostein, Montbéliarde,
Normande, Limousine, Blonde d’Aquitaine, Sersia France, France Bovin Croissance ; Maquette : J.-C. Renault (Institut de l’Élevage).
Le saviez-vous ?