Happy New Year 2017

Menu St-­ Valentine
Aperitif à choix
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Amuse bouche
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Plateâu gourmet aux trois saveurs de Tam’s :
Goi cuon - Rouleaux d’ete vietnamien au porc et crevettes
Cha gio – rouleaux de printemps au taros
Cha ca - Galettes de poisson à l’aneth et aux vermicelles
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Soupe de poulet au lait de coco et feuille de citron vert
parfumé à la citronnelle
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Tempuras de crevettes géantes sautées au poivre - sel et
oignons ciboulettes
ou
Savoureuse cailles grillées au miel et cinq épices
ou
Décilieux Tofu au curry rouge/vert et légumes thaï exotique
Riz parfumé
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Gâteau de banane et riz gluent enrobe de sa feuille de
banane vert et lait de coco
CHF 79.-/pp
Happy St-­Valentine 14/02