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Vignobles Chasson Chateau Blanc UN AUTRE REGARD BLANC TERROIR Sol calcaire à argilo-calcaire, au pied des falaises d’ocres de Roussillon, sur des côteaux jouissant d’un ensoleillement optimum. CEPAGES Grenache blanc 50 %, roussane 50%. RENDEMENT En moyenne 40 hectolitres par hectare. VINIFICATION Vendangés manuellement les raisins font l’objet d’une macération pelliculaire préfermentaire afin d’extraire toute la finesse des arômes. La fermentation alcoolique s’effectue à basse température. “ l’A.O.C. VENTOUX BLANC ” vif, sec et bien équilibré, aux fines senteurs d’agrumes, se boit frais, à l’apéritif, entre amis, et accompagne idéalement les poissons, les fruits de mer, les crudités. Prix 6,05 € Vignobles Chasson Château Blanc Quartier Grimaud - Route de Saint-Saturnin-lès-Apt 84220 Roussillon TEL (+33) 04 90 05 64 56 FAX (+33) 04 90 05 72 79