Jaja carignan - Coté Terroir

14, Avenue Marcelin Albert - 66000 PERPIGNAN
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21006
VDP JAJA ROUGE CARIGNAN 2007
CHATEAU DE JAU
Terroir
Graves, marnes et de marnes schisteuses.
Cépages
100% Carignan.
Côté Technique
Vinification traditionnelle. Mise en bouteilles précoce.
Côté Sommelier
Robe rouge clair. Nez de cassis, pivoine. La bouche est sur des notes de réglisse, violette, cassis. Bel
équilibre.
Pour des charcuteries, viandes rouges grillées, omelette.
T° de service 14°C.
www.cote-terroir.com