Vin mousseux brut

Rosé
Vin mousseux brut
CÉPAGE
Nerello Mascalese
VINIFICATION
Le moût est obtenu grâce à une pression douce sur le raisin lors de la première
étape de fermentation à une température contrôlée à 18⁰ C. Le vin est ensuite
placé dans des cuves pressurisées en acier inoxydable où la seconde fermentation
se produit selon la méthode Charmat traditionnelle afin de créer le perlage.
ROBE
Un mousseux rosé aux couleurs légères et séductrices doté d’une effervescence
délicate, en finesse.
BOUQUET
Agréable, intense et fruité, avec d’agréables notes florales de lilas et de reinette
du Canada (pomme).
SAVEUR
Bien assemblé et délicieux, ce vin est suave et délicat en bouche avec des notes
florales et un soupçon d’amande.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir à une température entre 5 et 7°C.
ACCORDS METS-VIN
Excellent à l’apéro, mais également idéal avec un risotto, des fritures ou un
poisson grillé.
TENEUR EN ALCOOL
11% par volume.
CODE SAQ: + 13088304
REPRÉSENTÉ PAR MOSAIQ VINS ET SPIRITUEUX INC.
Tél. : 514-676-1433 / Télécopieur : 514-696-7805
Courriel: [email protected] web: www.mosaiqinc.com