COMMERCE DE GROS

COMMERCE DE L’ALIMENTATION
SCIAN
4131
SCIAN 4131
COMMERCE DE GROS
27 400
NOMBRES D’EMPLOIS CHEZ LES
GROSSISTES EN ALIMENTATION
(2013)
18 % DES EMPLOIS DU
COMMERCE DE L’ALIMENTATION
DU QUÉBEC (GROS ET DÉTAIL)
NOMBRE DE GROSSISTES (2013)
Établissements
Nombre
Gamme complète
737
Produits laitiers
393
Volailles et œufs
59
4 % DES EMPLOIS COMMERCIAUX
DU QUÉBEC
Poissons et fruits de mer
119
SOURCES :
Viandes
Source : MAPAQ, Profil régional de l’industrie
bioalimentaire au Québec, 2013 3 211
NOMBRE DE COMMERCES DE GROS
EN 2013
Fruits et légumes frais
389
219
Autres gammes spécialisées
1 295
RÉPARTITION DES COMMERCES DE GROS DE
L’ALIMENTATION SELON LE NOMBRE D’EMPLOYÉS (2013)
1à4
32%
5 à 65
32%
SOURCES :
Source: Bottin statistique de l’alimentation publié
par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et
de l’Alimentation du Québec (MAPAQ),
depuis l’édition 2008 du bottin, les informations
portant sur le commerce de gros ne sont plus
ventilées par type, tel que les fruits et légumes,
les viandes et volailles, l’import-export, etc.
De plus, les informations quant au nombre de
commerces de gros ne sont plus communiquées.
Les dernières données disponibles (édition 2008)
sont donc présentées dans cette section.
100 à 499
12%
500 et +
1%
Indéterminé
23%
SOURCES :
MISE À JOUR : février 2016
Groupe Altus, Statistique Canada, Enquête nationale auprès des ménages de 2011, produit numéro 99-012-X2011034 au
catalogue de Statistique Canada. Statistiques Canada, Enquête sur la population active, 2014. MAPAQ, Bottin statistique
de l’alimentation, 2013, Emploi-Québec, IMT en ligne, 2014
Avec la contribution financière de :
T 514 499-1598 • F 514 499-3483
WWW.CSMOCA.ORG • [email protected]
7105 RUE ST-HUBERT, LOCAL 105
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