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ENTREES Tartine de campagne au jambon de parme et poire rôti
NOTRE CARTE HIVER 2016/2017 Menu 39 euros (3 plats au choix) hors boissons Ou A la carte ENTREES Tartine de campagne au jambon de parme et poire rôti éclats de chèvre et feuille de roquette Salade forestière aux gésiers de canard pomme de terre confite et champignons Salade de chèvre chaud et pignons de pain Soupe de poisson de méditerranée Salade césar PLATS Magret de canard rôti sauce aux cèpes et gratin dauphinois Daube de bœuf, copeaux de parmesanes pommes de terre tourne Pièce de veau aux champignons en persillades Loup grille jus arabica Aile de raie rôti jus au safran et légume d’automne Tournedos de lotte pique au chorizo et petits légumes DESSERT Poire rôti à la vanille crumble et copeaux de chocolat Mimozas choux à la crème citron et gelée citron vert Ananas rôti à la vanille et sirop au rhum Tarte chocolat et mousse pralin sauce chocolat noir SNACK Salade Caesar Panier de nem de volaille et sauce aigre douce Club TLB Plateau de jambon de parme Mimozas burger Tartine de campagne au jambon de parme et poire rôti éclats de chèvre et feuille de roquette Salade forestière aux gésiers de canard pomme de terre confite et champignons Salade de chèvre chaud et pignons de pain
