Livret d`accueil - Toulouse Agri Campus

Conférence-débat « Biocontrôle » - LIVRET D’ACCUEIL
ENFA Auzeville (31)
Jeudi 5 décembre 2013
BIOCONTRÔLE
De la recherche aux applications agronomiques
Quelle place dans les stratégies de protection ?
Situation en Midi-Pyrénées
SOMMAIRE
Introduction – Points de repères .............................................................................. p. 2
Programme ............................................................................................................. p. 3
Intervenants ............................................................................................................ p. 4
Résumé des présentations ...................................................................................... p. 6
Liste des participants ............................................................................................... p. 9
TOULOUSE AGRI CAMPUS
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Conférence-débat « Biocontrôle » - LIVRET D’ACCUEIL
ENFA Auzeville (31)
Jeudi 5 décembre 2013
INTRODUCTION
L’objectif de cette journée destinée aux conseillers techniques agricoles, agriculteurs,
formateurs et enseignants, DEA1 et acteurs des territoires est double :
Il s’agit dans un premier temps de faire un point sur la réglementation biocontrôle et les 4
familles de produits concernés dont font partie les stimulateurs des défenses des plantes
(SDP ou SDN), pris pour exemple.
Les SDP représentent une des solutions possibles de réduction de l’usage des produits
phytosanitaires conventionnels, prévue dans le plan Ecophyto. Ils s’intègrent avec les autres
familles de produits de biocontrôle dans les nouvelles stratégies plus respectueuses de
l’environnement.
Le deuxième objectif est de mieux connaître ces outils de biocontrôle ainsi que leur place
dans les stratégies de protection des différentes filières en région Midi-Pyrénées, au travers
de conférences et tables-rondes animées par des chercheurs, conseillers techniques et
agriculteurs qui les étudient et les expérimentent.
La parole sera également donnée à un représentant de l’industrie phytopharmaceutique afin
de connaître la réponse des firmes face à ces produits alternatifs en termes de R&D et les
enjeux techniques et économiques qui en découlent.
Points de repères :
1
•
Plan Ecophyto
http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/PLAN_ECOPHYTO_2018-2-2-2_cle8935ee.pdf
•
Biocontrôle
http://agriculture.gouv.fr/Biocontrole
•
Rapport Herth (avril 2011) : Le bio-contrôle pour la protection des cultures
15 recommandations pour soutenir les technologies vertes
http://agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport_Herth_Synthese_mail.pdf
Directeurs d’exploitations agricoles
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PROGRAMME
9h
ACCUEIL à l’amphithéâtre de l’ENFA
9h30
INTRODUCTION
Grégory DECHAMP-GUILLAUME (Président de Toulouse Agri Campus)
9h45-12h30
PRÉSENTATIONS
• Produits de « biocontrôle » : aspects réglementaires
Xavier LANGLET (Expert National Agriculture Biologique et Méthodes
Alternatives - DGAL SDQPV)
• Réseaux et projets
Régis BERTHELOT (RMT ELICITRA)
• SDP : du laboratoire au champ
Bernard DUMAS (Directeur de Recherche CNRS - UMR 5546 CNRSUPS)
11h15
PAUSE
• Évaluation des SDP
Régis BERTHELOT (Arvalis Institut du Végétal)
• Outils d’évaluation fonctionnelle (vigne)
Marie-France CORIO-COSTET (Directeur de Recherche INRA - UMR
1065)
• SDP et firmes : réponses et enjeux
François ROLLIN (Directeur des Affaires Techniques et Réglementaires De Sangosse)
13h30
DÉJEUNER (BUFFET)
14h30-17h00
TABLES-RONDES thématiques interfilières :
les 4 familles de produits de biocontrôle (salle PRM)
17h00-17h30
CONCLUSION et PERSPECTIVES
Grégory DECHAMP-GUILLAUME (Président de Toulouse Agri Campus)
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INTERVENANTS
Régis BERTHELOT
Animateur RMT ELICITRA
Direction scientifique ARVALIS Institut du végétal
[email protected]
Direction Scientifique
Arvalis Institut du végétal
Station Exépérimentale
91720 BOIGNEVILLE
ARVALIS :
www.arvalisinstitutduvegetal.fr
www.arvalis-infos.fr
ELICITRA :
www.elicitra.org
Marie-France CORIO-COSTET
Directeur de Recherche INRA
[email protected]
INRA, UMR Santé et Agroécologie du Vignoble (1065)
71 rue Edouard Bourlaux CS 20032
33882 VILLENAVE D’ORNON
www6.bordeaux-aquitaine.inra.fr/sante-agroecologie-vignoble/
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Bernard DUMAS
Directeur de Recherche CNRS
Responsable de l’équipe « Immunité végétale et effecteurs »
[email protected]
Laboratoire de Recherche en Sciences Végétales
UMR 5546 CNRS Université Paul Sabatier Toulouse III
Pôle de Biotechnologie Végétale
24 chemin de Borde Rouge, AUZEVILLE
BP42617 31326 CASTANET-TOLOSAN
Team website : www.lrsv.ups-tlse.fr/?-Immunite-Vegetale-et-EffecteursScoopIt : www.scoop.it/t/plant-immunity-and-microbial-effectors
Twitter : @IPMLabToulouse
•
•
2
Actualité : projet FUI NEOPROTEC
Partenaires du projet : De Sangosse (Agen), AB7 Industries (Deyme, 31), LCA (UMR INRA-INP
Toulouse), CRITT BioIndustries (INSA Toulouse), UMR INRA Santé Végétale (Bordeaux), LRSV
CNRS-UPS Auzeville
Xavier LANGLET
Expert National Agriculture Biologique et Méthodes Alternatives
(DGAL-SDQPV)
[email protected]
•
Adresse postale : DRAAF-SRAL Bretagne 15 avenue de Cucillé 35047 RENNES Cedex 9
•
Ministère de l’Agriculture de l’Agroalimentaire et de la Forêt
Direction Générale de l’Alimentation
Sous-Direction de la Qualité et de la Protection des Végétaux
251 rue de Vaugirard
75732 PARIS Cedex 15
François ROLLIN
Directeur des Affaires Techniques et Réglementaires (DE SANGOSSE)
[email protected]
DE SANGOSSE
« Bonnel » BP 5
47480 PONT-DU-CASSE
www.desangosse.fr
•
Programme collaboratif : projet FUI NEOPROTEC
2
2
« Développement de solutions naturelles et durables pour la lutte antifongique en viticulture, arboriculture et
cultures maraîchères ». Projet labellisé par AgriMiP Innovation (nov. 2009), co-labellisé par le pôle Prod’Innov.
ème
appel à projets du FUI.
Financé dans le cadre du 9
http://www.agrisudouest.com/fr/projets/exemple-projets-reussis.html
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RÉSUMÉ DES PRÉSENTATIONS
Les produits de « biocontrôle » - Aspects réglementaires
Xavier LANGLET
Expert National Agriculture Biologique et Méthodes Alternatives (DGAL-SDQPV)
La feuille de route du Ministre en charge de l’agriculture, issue de la mission parlementaire du député
Antoine HERTH a priorisé la favorisation de la mise sur le marché des produits de biocontrôle. On
entend par produits de biocontrôle, les produits et les substances d’origine naturelle (végétale,
animale et minérale), les médiateurs chimiques (phéromones, allomones, kairomones), les microorganismes et les macro-organismes.
Les macro-organismes non-indigènes, disposant d’un système d’autorisation spécifique (autorisation
interministérielle préalable à l’entrée sur le territoire et à l’introduction dans l’environnement), ne sont
pas soumis aux dispositions relatives aux produits phytopharmaceutiques (RCE n°1107/2009). Les
produits et les substances d’origine naturelle, les médiateurs chimiques et les micro-organismes sont
gérés dans le cadre de la législation et de la réglementation relatives aux produits
phytopharmaceutiques. Pour être distribués, utilisés et préconisés, ces derniers nécessitent une
inclusion communautaire par leur inscription au Règlement d’Exécution n°540/2011 et la détention
d’une Autorisation de Mise sur le Marché sur le territoire national conformément au Code Rural et de
la Pêche Maritime. Les produits dits de « Biocontrôle » nécessitent cependant un rattachement
sémantique à la réglementation communautaire par les notions de substances de base (article 23 du
RCE n°1107/2009) et de substances à faible risque ( article 22 du RCE n°1107/2007). Ces produits
peuvent avoir des modes d’actions de protection des plantes directs et/ou indirects sur les ravageurs
et maladies des cultures. Le mode d’action de Stimulation des Défenses des Plantes (SDP) est a
rattacher à une action phytopharmaceutique de protection des cultures et doit, à ce titre, intégrer et
répondre aux dispositions communautaire et nationale relatives à la mise sur le marché des produits.
Réseaux et projets
Régis BERTHELOT
Animateur du RMT ELICITRA – Direction scientifique ARVALIS Institut du Végétal
Présentation des réseaux nationaux de recherche sur les éliciteurs : le RMT ELICITRA et le
réseau INDRES.
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SDP : du laboratoire au champ
Bernard DUMAS
Directeur de Recherche CNRS (LRSV UMR 5546 CNRS-Université Paul Sabatier)
Les plantes ont développé au cours de l'évolution un système immunitaire leur permettant de
résister efficacement aux attaques des microorganismes pathogènes. L'induction de ce
système repose sur la perception précoce de composés générés lors de l'interaction,
appelés éliciteurs ou Stimulateurs des Défenses des Plantes (SDP). Bien que ces
composés, principalement d’origine naturelle, aient été mis en évidence il y a une trentaine
d'années, ce n'est que récemment que des efforts importants ont été initiés afin de
promouvoir leur utilisation dans l’agriculture et diminuer ainsi l’utilisation de pesticides issus
de la synthèse chimique. Cependant, l'utilisation des SDP pour des applications
agronomiques est régulièrement confrontée à des problèmes d'efficacité qui peuvent être liés
à un manque de connaissance sur leur mode d'action. Il est désormais acquis que les SDP
ne fonctionnent de la même façon pas sur toutes les espèces végétales et leur activité est
dépendante des conditions environnementales (température, sécheresse…). Ceci implique
qu'il est nécessaire de prendre en compte à la fois le capital génétique des plantes ciblées et
les conditions climatiques au moment du traitement. Ces résultats obtenus avec des plantes
modèles de laboratoire doivent maintenant être validés pour des plantes d'intérêt en
conditions agronomiques mais peuvent néanmoins expliquer le manque d’efficacité de SDP
au champ. Les phases de mise au point et de développement des produits devront prendre
en compte ces nouvelles données afin d'optimiser les chances d'obtenir des solutions
efficaces. La stratégie SDP reste donc prometteuse pour contribuer à la réduction de
l’utilisation des pesticides conventionnels à condition que les efforts de recherche et de
développement, déjà engagés dans le cadre de plusieurs projets collaboratifs entre les
laboratoires publics et les entreprises concernées, soient poursuivis.
Evaluation des SDP
Régis BERTHELOT
Animateur du RMT ELICITRA – Direction scientifique ARVALIS Institut du Végétal
Présentation détaillée du Guide méthodologique élaboré par le RMT ELICITRA, avec un
focus sur les Grandes cultures et la Vigne.
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Outils d’évaluation fonctionnelle de l’efficacité de produits stimulateurs et état
de défense de la vigne : du gène au champ
Marie-France CORIO-COSTET
Directeur de recherche INRA (INRA, UMR 1065 Santé et Agroécologie du Vignoble)
L’utilisation des stimulateurs de défense des plantes (SDP) représente une méthode
alternative ou complémentaire intéressante. In natura, il est néanmoins indispensable de
pouvoir caractériser l’état de défense de la plante et le niveau de protection obtenu avec ces
produits. En effet, au vignoble, une variabilité importante de l’efficacité est observée qui
résulte de l’interaction de plusieurs paramètres mal connus. C’est pourquoi nous avons
développé une méthode appelée « BioMolChem » qui nous permet aujourd’hui
d’appréhender l’état de défense de la vigne via une triple approche, biologique, moléculaire
et biochimique. Ainsi avons-nous montré que l’utilisation de molécules stimulant les défenses
de la vigne, conduit généralement à une surexpression de gènes impliqués dans les voies de
défenses, qui s’accompagne d’une accumulation spécifique de certaines phytoalexines,
potentiellement impliquées dans la lutte contre les agents pathogènes.
À l’aide de ces différents marqueurs, l’état de défense de la vigne au vignoble après
stimulation avec des molécules potentiellement élicitrices, peut être observé et montre qu’il
est possible de protéger une plante in natura contre différents bioagresseurs. De plus, des
éliciteurs ajoutés à des fongicides au cours de programmes expérimentaux peuvent conduire
à une diminution des intrants fongicides, tout en conservant un bon niveau de protection.
Force est de constater qu’au niveau appliqué, de nombreuses questions demeurent si nous
voulons une pleine maîtrise de ces nouvelles méthodes de lutte.
SDP et firmes : réponses et enjeux
François ROLLIN
Directeur des Affaires Techniques et Réglementaires (De Sangosse)
Les produits de biocontrôle ont connu au niveau international un développement important
au cours de ces dernières années, porté par une demande accrue de solutions de protection
des cultures toujours plus respectueuses du consommateur, de l’utilisateur et de
l’environnement.
La présentation proposée fait un tour d’horizon avec la vision d’un acteur industriel, des
solutions de biocontrôle disponibles en France et au niveau international, des opportunités et
des menaces liées à leur développement et de leur nécessaire intégration dans des
solutions globales de défense des cultures.
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PARTICIPANTS
ARNAL Valérie – De Sangosse
HEMPTINNE Jean-Louis – ENFA
HERBACH Michel – ACTEO (VIVADOUR)
BAZAILLAS Michel – EPLEA Montauban
BERLING Marie – CREA
KERHOAS Joëlle – KERHOAS CONSULTING
BIARGUES Marie-Eve – CEFEL
KOUZMINE Yaël – INRA UMR AGIR
BOCHU Sylvie – CA 82
BOGETTO Anne – CA 82
LACZ Chrystel – CA 81
BOUAS Aude – Arvalis Institut du Végétal
LANTENOIS Catherine – LEGTA Auzeville
BOURGOUIN Bertrand – DGAL-SDQPV
LEBOIS Sandrine – Ingénieur agronome
LE NESTOUR Pierre-Yves – CA 31
CALLI Emmanuel – AGRI-SYNERGIE
LORENZATI Philippe – QUALISOL
CARBONNE Francis – UMR 5546 UPS-CNRS
CARDETTI Fabien – Viticulteur
MARTIN Sabine – FNE 82
CHERVIN Christian – ENSAT
MASSOL Thierry – CA 81
COLIN Muriel – CFA Auzeville
MICLOT Anne-Sophie – CA 32
COSTE Sandrine – ARTERRIS
MIGNON Patrick-Jean – DRAAF Midi-Pyrénées
MIRABEL Françoise – ARTERRIS
DELPOUX Emeric – Coopérative Agricole Carmaux
MOINARD Jacques – DRAAF SRAL Midi-Pyrénées
DEOGRATIAS Jean-Marc – GIE Fleurs et Plantes du Sud-Ouest
MOUSTEAU Denis – Val de Gascogne
DUMONT Valérie – CRITT Bio-Industrie
DUPONT Jean-François – CFA Auzeville
DYRSZKA Guillaume – Coop de France Midi-Pyrénées
NALIS Anouk – VIVADOUR
PEREZ Jean-Armand – VINOVALIE
PILLET Emeric – DRAAF SRAL Midi-Pyrénées
ESQUERRÉ-TUGAYÉ Marie-Thérèse – UMR 5546 UPS-CNRS
ETIENNE Alexandre – CFPPA 65
EYCHENNE Nathalie – FREDON Midi-Pyrénées
REGIS Alicia – De Sangosse
ROL Jean-Yves – BAYER CropScience
ROMBI Gaëtan – VIVADOUR
FERVEL Magalie – BARENBRUG
FLENET Francis – CETIOM
SARTHOU Jean-Pierre – INP-ENSAT
SAVIGNAC Claude – Maraîcher (L’Union)
GERMAIN Frédéric – Toulouse Agri Campus
SIMON Guillaume – FREDON MP
GIBERT Caroline – SOLAGRO
GOULARD Pierre – Chambre Régionale d’Agriculture Midi-Pyrénées
GOUZY Adeline – ARTERRIS INNOVATION
GRINFELD Simone – DIRE
VAGNER Valérie – INRA
VAILLEAU Fabienne – INP-ENSAT (LIPM)
VERGNES Sophie – UMR 5546 UPS-CNRS
VIGUES Virginie – IFV
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Le pôle de compétences TOULOUSE AGRI CAMPUS fédère les établissements
d’enseignement supérieur et de recherche qui œuvrent dans les domaines des
sciences et technologies du vivant, de l’agronomie et des sciences vétérinaires.
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Complexe agricole ENFA
2 route de Narbonne - BP 22687
Auzeville Tolosane
31326 CASTANET TOLOSAN Cedex
T/ 05 61 75 34 43
F/ 05 61 75 34 42
www.toulouseagricampus.fr
Contact : [email protected]
Action pilotée par le ministère en charge de l’agriculture, avec l’appui de l’Office National de l’Eau et des Milieux
Aquatiques (ONEMA), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement
du plan Ecophyto et dans le cadre de l’appel à projets régionaux de communication en Midi-Pyrénées
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