Qui ne se souvient pas de Banana Boat

Qui ne se souvient pas
de Banana Boat ?
"Each time we arrive at a new level in extricating ourselves from economic, social, spiritual domination, we have
a moment when we dance in the world of these new experiences, only to find that the music soon stops, the
dance ends, and we’re struggling once again to save ourselves from being thrown back into those conditions."
In a sumptuous mansion a few steps from Brussels’ Grand Place, on Quai aux Barques, Chef Gaëtan
Colin has opened his new temple to French gastronomy. A tireless innovator, already known for the
success of his Brasserie du Jaloa, Gaëtan Colin has chosen Brussels’ oldest home as the location for
his new restaurant, the Jaloa Gastronomique. Combining 15th century architecture with a resolutely
contemporary décor, the chef invites guests into his boudoir melding Franco-Belgian traditions, exquisitely simple produce, and the ingenuity of his culinary combinations. The restaurant is already a
reference in gastronomic cuisine, having just been awarded a Michelin star and a score of 16/20 in the
latest Gault Millau. “It’s a wonderful tribute to the whole team”, noted Gaëtan Colin with his usual humility. “We are trying to maintain our traditional cuisine while imbuing it with a contemporary touch and also
preserving the uniqueness of our produce.”
The restaurant also provides valet parking and is able to cater for your banquets.
Harry Belafonte
L’incident se passe devant de millions de téléspectateurs, dans le
Morning Show sur une chaine télévisée à grande écoute en Amérique. La présentatrice annonce la
présence de Harry Belafonte. Le
chanteur est assis sur le plateau et
alors que les caméras le prennent
en close-up, il ne bouge pas. L’animatrice réédite son introduction :
"Ladies & Gentlemen, Harry Belafonte…" même scène, l’acteur
semble endormi. En fait il est en
pleine méditation ! Immobile.
Grandiose.
Né à Harlem, dans le quartier noir de New
York,en 1927. Harold George Belafonte Jr.
passa sa prime jeunesse et sa scolarité en
Jamaïque, pays d’origine de sa mère, où il baignait dans le folklore caribéen, véritable réservoir culturel, et où il puisa souvent l'inspiration exotique originale caractérisant sa future
carrière artistique.
Un jour quelqu’un lui offrit deux places
pour le Théâtre Noir Américain où se jouait
"Home is the Hunter", et là il découvrit sa
vocation de comédien.
Il intégra un cours d’art dramatique, « The Dramatic Workshop of the School of Social Research »
où il y fit ses classes en compagnie de Marlon
Brando, Tony Curtis pour ne citer que ces deuxlà… s’ancrant définitivement au monde artistique.
Lorsque sa bourse d'État vint à expiration,
il s'engagea dans un fameux club de jazz
comme chanteur intermittent. Le public lui
manifesta un intérêt bienveillant, même s'il
était plus familier avec les orchestres habi-
tuels, ceux de Charlie Parker, Miles Davis, Max
Roach et Tommy Potter.
Une succession de prestations dans divers
night clubs le mena à Broadway où sa première comédie musicale fit sensation, et pour
cette première prestation sur Broadway, le
jeune chanteur obtint le Tony Award.
Quelques mois plus tard, il signa pour ce
qui devait être un long et fructueux contrat
avec la RCA Victor. En 1955, son troisième
album Calypso fut le premier album à atteindre le million d'exemplaires vendus !
Parallèlement à sa carrière artistique, Harry
Belafonte consacra sa vie à plusieurs causes
humanitaires et pacifiques. En 1960, J.F.
Kennedy, alors président des États-Unis, le
nomma consultant culturel dans le « Corps
pour la Paix ». Il était le premier membre du
show business à exercer cette fonction, et s'y
dévoua durant cinq ans. J'ai toujours su que
Harry Belafonte a été un militant des droits
civiques et qu'il a été impliqué dans de nombreuses causes au cours de sa vie, mais je ne
savais pas l'ampleur de celles-ci jusqu'à ce
que j'ai lu ses mémoires récemment publiées.
Après tant d'années, la boussole morale de
Harry reste intransigeante.
Mais c'est dans la lutte pour l'égalité des
droits civiques aux États-Unis qu'il s'investit
le plus énergiquement. Sa quête fervente et
tenace pour une justice égalitaire et équitable
ne le découragea jamais.
Dans la carrière cinématographique d'Harry
Belafonte on peut remarquer d'excellents
films dont le fond traduit parfois ses préoccupations concernant l'égalité entre tous les
êtres humains : comme dans Bright Road, Le
Coup de l'escalier ou plus récemment White
Man's Burden.
En 1985, profondément touché et perturbé par la guerre et la famine et cruels événements qui accablèrent une partie de l'Afrique,
Harry Belafonte contribua à lancer la campagne caritative "We are the World".
Open - Tuesday to Saturday from noon to 2.30pm and from 7.00pm to 10.00pm
Quai aux Barques 4 - B-1000 Brussels / T +32 (0)2 513 19 92 / www.restaurantjaloa.com
En 1987, il accepta le poste d'ambassadeur
de l'Unicef, et fut donc le second Américain
après Danny Kaye à se consacrer à la charge
de secourir la détresse des enfants du monde,
y entraînant d'autres personnalités du spectacle.
Dans les années 2000, Harry Belafonte a
poursuivi son engagement dans toutes les
causes consacrées aux droits de l'homme,
focalisant son action en particulier sur les
États-Unis et l'Afrique du Sud. La relation
amicale qu'il entretient avec Nelson Mandela
lui donna la satisfaction de recevoir le leader
sud-africain lors de sa visite mémorable aux
États-Unis.
Crowned by his recent Star in the Michelin Galaxy for Jaloa Gastronomique, and his brilliant success
with la Brasserie du Jaloa, chef Gaëtan Colin is now launching a new and exciting adventure having
taken over the reins of D’Oude Pastorie in Kraainem. Located in the magnificent Château Jourdain by
a natural lake home to ducks and geese, D’Oude Pastorie is a timeless haven in a former 17th century
presbytery. On the ground floor, the restaurant features three dining rooms, each seating 20 persons.
When the weather is right, diners can be seated on the stunning outdoor terrace. Finally, a dining
room with seating for 40 is also available on the first floor for banquets and receptions. The restaurant
also provides catering services 7 days a week for your banquets and seminars at Château Jourdain,
under the supervision of Gaëtan Colin.
Open - Wednesday to Sunday from noon to 2.30pm and from 6.30pm to 10.30pm (from 15 October to 15 April) / Summer from noon to 11.00pm
1 Pastoorkesweg - B-1950 Kraainem / T+ 32 (0)2 720 63 46 / www.doudepastorie-jaloa.com
Depuis très longtemps on entend des versions toujours renouvelées de sa chanson
"Try to remember" dans la publicité des cafés
Carte Noire. En 2009, sa chanson "Jump in
the line" est reprise pour la publicité pour Axe.
En 1959 il passe à Carnegie Hall, "Belafonte sings the blues". Il chante des duo’s avec
d’autres grandes stars Myriam Makeba, Nana
Mouskouri…et
bien d’autres.Sa
voix
reconnaissable entre toutes
a enchanté, a fait
chanter, a fait
danser des millions de jeunes et
de moins jeunes à
travers le monde.
Chef Gaëtan Colin has selected Brussels’ Place Sainte Catherine to share his approach to a contemporary brasserie with a refined and inventive cuisine. In a modern but intimate setting Gaëtan Colin
is pursuing what could be called the “Jaloa Spirit”. The décor sets the tone immediately upon entry,
with a palette of warm colours and four dining areas: a mezzanine (seating 30), a reception room with
views over the garden (seating 60), a private dining room (seating 12) and, when the weather is right,
the city’s most gracious courtyard garden (seating 100). La Brasserie du Jaloa’s real specialty, however,
is its impressive seafood counter, the only one of its kind in the place. Clients can eat in or pick up
prawns, shrimp, periwinkles, crab, lobster or clams, all selected from a seemingly endless range of
shellfish. The restaurant is also available to cater for your banquets.
Open 7 days a week from noon to 2.30pm from 7.00pm to 11.00pm
5/7 Place Sainte Catherine - B-1000 Brussels - T+32 (0)2 512 18 31 - www.brasseriejaloa.com