Prospectus explicatif - AMAP`île verte

Le fonctionnement
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42 distributions pour 47 paniers ( 5
doubles paniers l’hiver)
Le mardi soir à Echenoz la Méline, Place
d'armes (parking trésorerie)
Horaires d'été : 18h30 à 19h30
Horaires d'hiver : 18h00 à 19h00
Il existe 3 types de panier :
– Petit Panier (5 à 9 légumes) à 13 €/semaine
– Moyen Panier (6 à 10 légumes) à 18€/semaine
–Grand Panier (6 à 12 légumes) à 23 €/semaine
(possibilité de 2 paniers d'essai avant engagement)
L'AMAP propose également un
contrat bière (brasserie Redoutey)
et un contrat asperge (en saison)
Les caractéristiques
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Vente directe, de proximité
Relation équitable entre adhérent et
agriculteur
Les engagements des consommateurs :
- préfinancement de la récolte
- solidarité dans les aléas climatiques
- participation à la vie de l'association
Les engagements du producteur :
- production de qualité, diversifié
- produits frais et de saison
- transparence technique et financière
Pour toute autre information
n’hésitez pas à nous contacter :
AMAP’île verte
8, rue de la Mairie
70000 ECHENOZ LA MELINE
Tél. : 06 80 73 57 45
[email protected]
http://amapileverte.legtux.org
Imprimé par nos soins – Ne pas jeter sur la voie publique
Echenoz La Méline
les paniers
de légumes
De l’AMAP’île
Verte
Une
AMAP,
un principe innovant
Association pour le Maintien
d’une Agriculture Paysanne
Exemples de panier hebdomadaire
juin
août
Petit panier
Petit panier
✔
à un groupe de consommateurs
qui recherchent à un prix juste
des produits locaux de qualité,
tout en étant informés de la
façon dont ils ont été cultivés.
à des producteurs qui trouvent
leur intérêt en vendant leurs
produits sans intermédiaire. Ils
sont ainsi assurés d’un revenu
stable.
C'est aussi :
✗
des visites à la fermes
✗
des cueillettes en libre service
✗
un après midi solidaire
✗
des échanges de recettes
✗
des commandes groupés
octobre
Petit panier
1 laitue batavia
1 laitue feuille de chêne
2 choux rave violet
400 g de blette épinard
1 kg de courgettes
400 g de pois mangetout
1 laitue
800 g d'aubergines
600 g haricots au choix
1 concombre
1 kg de courgettes
5 brins de basilic
1 kg de tomates
400 g de poivrons
1 botte d’oignons doux
600 g chou asiatique pak choi
1 courge potimarron
600 g de navet violet
1 scarole
500 g de poireaux
1 kg de pomme de terre
600 g de carotte jaune
1 pied de céleri branche
Moyen panier
Moyen panier
600 g chou asiatique pak choi
1 courge potimarron
800 g de navets violet
1 scarole
800 g de poireaux
1,2 kg de pomme de terre
800 g de carotte jaune
1 pied de céleri branche
600 g de betterave rouge
L’association fonctionne grâce :
✔
Exemples de panier hebdomadaire
1 laitue batavia
1 laitue feuille de chêne
2 choux rave violet
400 g de blette épinard
1,2 kg de courgettes
400 g de pois mangetout
800 g de fèves
Grand panier
1 laitue batavia
2 laitues feuille de chêne
3 choux rave violet
600 g de blette épinard
1,5 kg de courgettes
600 g de pois mangetout
1 kg de fèves
500 g de haricots plats
2 laitues
1 kg de pomme de terre
800 g d’aubergines
800 g haricots au choix
1 concombre
1,5 kg de courgettes
5 brins de basilic
500 g de fenouil
1,5 kg de tomates
500 g de poivrons
1 botte d’oignons doux
Grand panier
2 laitues
1,5 kg de pomme de terre
800 g d' aubergines
1 kg haricots au choix
2 concombres
2 kg de courgettes
10 brins de basilic
700 g de fenouil
2 kg de tomates
600 g de poivrons
1 botte d’oignons doux
800 g de blettes
Devenir Consom'acteur
Avec l'AMAP'île verte
C'est possible !
Moyen panier
Grand panier
600 g chou asiatique pak choi
1 courge potimarron
1 kg de navet violet
1 scarole
800 g de poireaux
1,5 kg de pomme de terre
800 g de carotte jaune
1 pied de céleri branche
800 g de betterave rouge
1 chou fleur
février
Petit panier
1 kg de pomme de terre
800 g de carotte orange
150 g de mâche
1 kg de courge butternut
600 g de poireaux
Moyen panier
1,5 kg de pomme de terre
1 kg de carotte orange
200 g de mâche
1,5 kg de courge butternut
800 g de poireaux
400 g d’épinard
Grand panier
1,5 kg de pomme de terre
1 kg de carotte orange
200 g de mâche
1,5 kg de courge butternut
1 kg de poireaux
600 g d’épinard
800 g de navet jaune