Deep forest

Deep forest
Mise en place et préparation: env. 10 min
Pour 4 verres d'env. 2 dl
200 g de myrtilles, surgelées
4 baies de genièvre, écrasées
4 dl de jus de poire
un peu d'eau gazeuse
12 glaçons
1 poire, en fines rondelles, pour décorer
½
uniquement le jus
Porter les myrtilles à ébullition avec les baies de genièvre, filtrer, mixer.
Répartir le jus de poire dans les verres, ajouter le jus de myrtilles et les glaçons. Arroser les poires de jus de citron,
piquer sur les verres.
Betty Bossi Recette
aldente du 19.09.2015
www.bettybossi.ch