La culture des légumes en pots Quoi cultiver dans nos pots?

La culture des légumes en pots
Atouts de la culture en pots
 Pas d’accès à un terrain
 Plus de chaleur
 Moins de mauvaises herbes, de
maladies et de ravageurs
 Esthétique, potager mobile
Faiblesses de la culture en pots
 Besoins en eau et en fertilisants
 Moins d’insectes pollinisateurs
Quoi cultiver dans nos pots?
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Aubergine
Bette à carde
Cerises de terre
Chou kale et chou-rave
Concombre
Courge d’été
Fines herbes
Fleurs comestibles ou capables d’attirer les
insectes pollinisateurs (voir Capsule sur les
abeilles pour en savoir plus)
Haricot
Laitue
Melon
Piment et poivron
Pomme de terre (en sac)
Tomates
Le choix du terreau et les besoins en fertilisants
 Terreau :
 Plusieurs terreaux disponibles en centres jardins contiennent déjà du compost et des
mycorhizes (suggestion d’ajouter 30% de compost au terreau si non inclus)
 Vérification de l’absence de graines de mauvaises herbes lors du choix du terreau
 Fertilisation :
 Besoins en fertilisants supérieurs (pertes sauf avec contenants à réserve d’eau)
 Engrais de farine de crabe et de crevettes à la plantation sur sol humide (Bio-Nord)
 Engrais naturel liquide (algues) 1 à 3 fois pendant la saison (Acadie)
Choisir son pot
Type de pot
Plastique
(privilégiez
les modèles
recyclables)
Avantages
 Abordable ($)
 Léger
 Perméable à l’air
Terre cuite
 Bon développement racinaire
 Aspect naturel
 Idéal pour les plantes d’intérieures
Céramique
vernissée
 Bon développement racinaire
 Esthétique
 Abordable ($) si vous profitez des
rabais de fin de saison
 Bon développement racinaire
 Esthétique
 Résiste à l’hiver
Bois
(privilégiez
le cèdre et
le bois non
traité)
Sacs en
géotextile
(Smart pot,
Root ouch,
Bacsac, etc.)
À réserve
d’ eau
 Bon développement racinaire
 Fabrication artisanale possible avec
tissu épais
 Économique pour une grande surface
 Résiste à l’hiver
 Réserve d’eau permet une
autonomie/auto-arrosage
 Idéal pour légumes qui n’aiment pas
les grandes variations d’apport en
eau
 Utilisation optimale des engrais
 Abordable ($) si vous le faites vousmême avec un contenant recyclé :
Désavantages
 Risque de
spiralisation/
pourriture des racines
 Non réparable si bri
 Doit être rentré à
l’intérieur pour l’hiver
 Terreau s’assèche
rapidement
 Moins abordable ($$)
 Doit être rentré à
l’intérieur pour l’hiver
 Moins abordable ($$$)
 Doit être rentré à
l’intérieur pour l’hiver
 Moins abordable ($$)
si acheté (vous pouvez
le faire vous-même
pour économiser!)
 Arrosages fréquents
 Moins préférable pour
les balcons en bois
 Moins abordable ($$$)
si commercial
 Réservoir d’eau doit
être vidé pour l’hiver
http://www.craquebitume.org/agricultureurbaine/guides-de-fabrication/bacs-a-reservoir-deau
Sources d’informations et photo : Lili Michaud. École d’été sur l’agriculture urbaine, Département de
phytologie, Université Laval, été 2013.