le brunch - Auberge Handfield

LE BRUNCH
10H00 À 14H00 - ADULTES : 34$ - ENFANTS (4 À 12 ANS) : 17$ - PLUS TAXES ET SERVICE
FROID
CHAUD
Panier du boulanger
Potage du dimanche & soupe aux pois
Crudité, trempettes & marinades maison
Œufs bénédictines, oeufs brouillés
Salade verte & vinaigrette maison,
Plateau de tomates & vinaigrette au basilic
Pains dorés, bacon, saucisses maison
Choix de salades estivales
Viandes froides & charcuteries : dinde, salami, jambon
Saumon fumé & crevettes de Matane, saumon poché
terrines, cretons, pâté de campagne
Plateau de fromages canadiens & importés
Crêpes & sirop d’érable
Rôti de bœuf, gigot d’agneau, jambon à l’érable
Longe de porc cuite à la rôtisserie
Autres plats cuisinés du terroir
Fèves au lard & oreilles de crisse
Légumes du marché, pommes de terre, riz
LES
DÉLICES DU PÂTISSIER
Tartelettes assorties, viennoiseries, verrines, pouding du bucheron, salade de fruits frais, café
LE
COCKTAIL DE
L’AUBERGE
Mousseux, jus d’orange