M2_Marketing et vente P_Management vins et spiritueux

Adopté par le CEVU Univ. Bx IV du 22/03/2011 et le CA Univ. Bx IV du 11/04/2011
Adopté par la CFVU Univ. Bx du 25/09/2014
26/09/2014
Service Gestion des Formations et des Cursus
2ème année Master «Droit, Economie, Gestion»
Mention «Marketing et Vente»
Spécialité professionnelle «Management commercial du vin et des spiritueux»
Enseignements et contrôle des connaissances : 2014-2015 à 2015-2016
Premier semestre
UE 1 – 1 Environnement économique
et culturel des vins et spiritueux
Total semestre : 170 h – 30 ECTS
TOTAL : 100 h
Volume horaire
Matières
TD
Séminaire d’intégration (pour étudiants
non issus de l’ouverture sur les
spécialités de M1)
Histoire de la vigne et du vin
Cours
Total ECTS: 9
Examen
terminal
Barème
Contrôle Contrôle
ECTS Nature
continu terminal
Durée
30h
20h
/ 50*
2
Géo-économie des vins et spiritueux
20h
Initiation à la dégustation et à l’œnologie
10h
/20
2
Langue de spécialité (Anglais)
20h
/20
2
Total / 90 – Capitalisation de l'UE à partir de 45 points.
UE 1 – 2 Management stratégique
TOTAL : 70 h
dans la filière vins et spiritueux
3
Ecrit
3h
TD
Barème
Examen terminal
Contrôle Contrôle
Cours
ECTS Nature Durée
continu terminal
Stratégie des acteurs
20h
7
Stratégie de distribution
30h
/210* 7 Ecrit 3h
Stratégie financière
20h
7
Total du semestre / 300 – Capitalisation du semestre si toutes les UE sont obtenues.
Total semestre : 170 h – 30 ECTS
TOTAL : 110 h
Volume horaire
Matières
TD
Droit de la vigne et du vin
Marketing
Achats-Logistique
Négociation commerciale
Merchandising
Total ECTS: 16
Barème
Examen terminal
Contrôle Contrôle
Cours
ECTS
continu Terminal
20h
30h
30h
15h
15h
/160*
2
4
4
3
3
Total / 160 – Capitalisation de l'UE à partir de 80 points.
UE 2 -2 Synthèse, compétences et
TOTAL : 60 h
professionnalisation
Total ECTS: 21
Volume horaire
Matières
Deuxième semestre
UE 2 –1 Commercialisation du vin
et des spiritueux
Volume horaire
Matières
TD
Durée
Ecrit
3h
Total ECTS: 14
Barème
Examen terminal
Contrôle Contrôle
Cours
ECTS
continu Terminal
Etude de cas
25h
/20
Grand oral
25h
Mémoire (méthodologie)
10h
Total / 140 – Capitalisation de l'UE à partir de 70 points.
Nature
/50
/70
2
5
7
Nature
Durée
Oral
Total du semestre / 300 – Capitalisation du semestre si toutes les UE sont obtenues.
Total du semestre / 300 - Capitalisation du semestre à partir de 150 points.
*Pour les matières intégrées dans les U.E. 1-2 et 2-1, ainsi que pour les matières « Histoire de la vigne et du vin et Géo-économie des vins et spiritueux » dans l’U.E. 1-1, un tiers de la note finale
est issu d’un contrôle continu des connaissances.
Adopté par le CEVU Univ. Bx IV du 22/03/2011 et le CA Univ. Bx IV du 11/04/2011
Adopté par la CFVU Univ. Bx du 25/09/2014
26/09/2014
Service Gestion des Formations et des Cursus
2ème année Master «Droit, Economie, Gestion»
Mention «Marketing et vente»
Spécialité professionnelle «Management commercial du vin et spiritueux»
Enseignements et contrôle des connaissances : 2014-2015 à 2015-2016
EXAMENS TERMINAUX
Périodes d’examens
1er semestre : Décembre et/ou Janvier
2ème semestre : Avril (sauf mémoire et grand oral en Septembre)
Clauses valables pour chaque session
Les écrits terminaux sont rédigés sur des copies respectant l’anonymat.
Toute absence à l'examen est sanctionnée par un zéro, que cette absence soit ou non
justifiée.
L'étudiant est considéré comme absent s'il se présente avec un retard supérieur à
15 minutes après le début de l'épreuve.
Les heures et les lieux pour consulter les copies seront affichés sur les panneaux
lors des résultats des examens.
Dans tous les cas, la forme des épreuves est décidée par l'enseignant titulaire, sous
réserve des consignes données dans les modalités de contrôle des connaissances.
REGLES DE VALIDATION
1) Validation des unités d'enseignement : Chaque unité d’enseignement est
définitivement acquise lorsque la moyenne des notes des matières qui la
composent, affectées de leur coefficient, est égale au moins à 10/20. Cette
compensation s’effectue sans note éliminatoire.
2) Validation des semestres : Chaque semestre est validé quand toutes les
unités d’enseignement qui le composent sont acquises. Il n’y a pas de
compensation entre UE.
Activités physiques et sportives : des points Sport (de 1 à 15 maximum)
peuvent être attribués, par semestre, à l’étudiant qui suit assidûment une
activité sportive (voir conditions auprès du Service des Sports du collège
DSPEG).
Validation de l’année : Pour obtenir la 2ème année du Master, il faut avoir
validé chacun des deux semestres qui la composent.