Menu Barcelona - Restaurant Casa Calvet

Menu Barcelona
Un petit menu dégustation
Brioche salée au foie gras mimi-cuit
cèpes et chutney de figues
SaintSaint-Jacques et crevettes aux artichauts
rubans de légumes et son velouté d’herbes aromatiques
Cochon de lait IGP de Ségovie cuit à basse température
dans son jus, et sa terrine de pommes de terre aux poireaux
Pomme sur sablé à l’amande et noix de coco
sorbet au fromage frais
Service de pain, eau minérale, café
Prix en €, TVA 10% comprise
53,00