Fiche poste COMMIS PATISSIER

COMMIS BOULANGER / PATISSIER (CDI)
Description du poste
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Réception de la marchandise, vérification de son état et stockage des produits en respectant
les températures de conservation et les rotations.
Réalisation de la pâte à partir de pesées déjà réalisées
Découpage et préparation de toutes les matières premières nécessaires au façonnage des
cookies
Caramélisation des fruits secs
Façonnage à la main des différents parfums de cookies
Préparation des livraisons
Nettoyage et entretien des locaux et équipements
Livraison et approvisionnement des boutiques
Participation éventuelle à l’activité évènementielle
Horaires et lieu de travail
Etablissements situés à Paris
Repos hebdomadaire les lundis, mardis et samedis (sauf exception).
Contrat hebdomadaire de 35 heures répartis sur une plage horaire journalière variable de 7h à 20h.
Conditions
Salaire motivant suivant expérience et implication
Possibilité d’évolution
Mutuelle de branche Profil recherché (homme ou femme)
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CAP ou 2 ans d’expérience
Volonté et capacité à travailler en autonomie
Stabilité et rigueur
Expérience de maisons de qualité dans le domaine de la pâtisserie-boulangerie ou
restauration
Propreté et organisation
Dynamisme et rapidité
Esprit d’équipe
Faire parvenir un CV et une courte lettre exposant votre motivation à intégrer notre équipe à :
[email protected]