ED102 L`EAU

Académie de LYON
Nom : ………………
BAC PRO Système Electronique Numérique
ED102 L'eau
Date :…...
ED102 L'EAU
Sommaire
1.
Le cycle de l'eau ....................................................................................................................................................2
2.
La qualité de l'eau .................................................................................................................................................3
2.1.
La dureté de l'eau. ........................................................................................................................................3
2.2.
L'acidité de l'eau. ..........................................................................................................................................3
2.3.
L'eau et le linge. ............................................................................................................................................4
2.4.
L'eau et la vaisselle. ......................................................................................................................................4
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1. Le cycle de l'eau
L'eau réalise dans la nature un cycle bien défini. En s'évaporant de la mer elle se transforme en nuages.
En survolant les terres, l'eau se re-condense et se transforme en pluie.
L'eau de pluie tombant le sur le sol constitue, ruisseaux, rivières, fleuves et lacs, avant de retourner à la
mer pour renouveler un cycle.
Lorsqu'elle est sur terre, l'eau s'infiltre dans les sols par des failles pour rejoindre des nappes phréatiques
et artésiennes qui alimentent sources et puits.
Pendant les phases d'infiltration, l'eau dissout et entraîne avec elle des sels minéraux comme le calcaire et
le magnésium. C'est la minéralisation.
Plus une eau est minéralisé plus elle est dite dure.
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2. La qualité de l'eau
2.1. La dureté de l'eau.
La dureté de l'eau s'exprime en degrés hydrotimétriques (TH).
Un degré TH correspond à 10 mg de carbonate de calcium (Ca CO3) par litre d'eau.
Il s'agit des minéraux générant le redoutable calcaire.
Eau douce (TH
Eau moyenne (15 < TH
Eau dure (25 < TH
Eau très dure (TH
<
<
<
>
15)
25)
35)
35)
2.2. L'acidité de l'eau.
Soude caustique
Produits lessiviels
Eau de javel
Eau de mer
Eau pure
Lait
Agrumes
Produit de rinçage
pour lave vaisselle
Vinaigre
Acide chlorhydrique
Le degré d'acidité (ou d'alcalinité) se traduit sur une échelle graduée en degrés pH (potentiel Hydrogène).
Pour déterminer le pH, on utilise un pH-mètre ou du papier pH qui se colore en fonction de l'acidité du produit
testé.
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2.3. L'eau et le linge.
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Eau dure
Dépôt de calcaire dans l'appareil ;
En se combinant avec la lessive les minéraux
créent des substances visqueuses blanches se
déposant sur le linge ;
Diminution de l'efficacité de lavage ;
Le linge aura tendance à grisailler.
Solution : Augmenter légèrement le dosage lessiviel
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Eau douce
Débordements de mousses ;
Vieillissement prématuré de l'appareil ;
Réduction de l'efficacité de lavage ;
Mauvais rinçage du linge.
Solution : Diminuer le dosage lessiviel
2.4. L'eau et la vaisselle.
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Eau dure
Dépôt de calcaire dans l'appareil ;
Arrachage des salissures rendu difficile ;
Traces blanches sur les verres.
Solution : Mesurer la dureté de l'eau et régler
l'appareil (voir sa notice)
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Eau douce
Débordements de mousses ;
Vieillissement prématuré de l'appareil ;
Réduction de l'efficacité de lavage ;
Rayure sur les verres (corrosion).
Solution : Mesurer la dureté de l'eau et régler
l'appareil (voir sa notice)
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