Groupe Collection 2013

Les Menus
Groupe
Collection
2013
Menu Rose à € 20.00 p.pers
Menu Bleu à € 22.00 p.pers
Terrine de campagne maison
Assiette de charcuterie
ou
ou
Cocktail de crevettes
Salade Savoyarde
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Longe de porc à la moutarde
Suprême de poulet aux champignons
ou
ou
Filet de dorade, sauce homardine
Filet de truite à l’oseille
Garniture de saison
Garniture de saison
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Vacherin glacé Maison
Ile Flottante
Menu Indigo à € 21.00 p.pers
Menu Rouge à € 26.00 p.pers
Pâté en croute
Terrine de canard maison
ou
ou
Feuilleté forestier
Salade de chèvre
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Emincé de volaille à l’estragon
Mignon de porc à l’ancienne
ou
ou
Navarin de poissons aux petits légumes
Dos de saumon au coulis d’écrevisses
Garniture de saison
Garniture de saison
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Tarte Tatin
Coupe Glacée du Radeau
Menu Vert à € 31.00 p.pers
Prestations Complémentaires
Conditions Générales
ou
Forfait apéritif simple
Tous nos menus sont proposés
Croustillant de reblochon
Kir vin blanc ou jus d’orange
à partir de 10 personnes
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€ 2.50 p.pers
Saumon fumé par nos soins
Contrefilet rôti aux chanterelles
ou
Filet de fera, Beurre blanc
Garniture de saison
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Moelleux au chocolat
Acompte de réservation
Forfait apéritif complet
Kir vin blanc ou jus d’orange
Mini feuilletés et cakes maison
€ 4.50 p.pers
Forfait boissons
Vin blanc, rouge ou rosé
25 cl. par pers.
Menu Jaune à € 38.00 p.pers
Pressé de fera
ou
Salade gourmande
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Filets de perche meunière
ou
Médaillon de bœuf, Sauce Périgourdine
Garniture de saison
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Soufflé glacé au Genépi de Savoie
Evian et Badoit 1 litre pour 4 pers.
Café
€ 5.00 p.pers
Assiette de fromages affinés
€ 4.50 p.pers
Gâteau festif
€ 5.80 p.pers
30% à la commande
Solde de paiement le jour du repas
Nombre de couverts définitifs
à fixer 5 jours ouvrés avant la réception
La facturation est faite sur la base
du nombre de convives réservés
1 menu gratuit pour 20 menus payants
Nos prix sont indiqués en TTC
Service compris
Le restaurant de l’Hôtel de la Plage
431, rue de la Plage
74500 Amphion-les-Bains
Tel. 04.50.70.46.57
[email protected]
www.hotelplage74.com