Chou Farci à la Châtaigne

Fiche Produit
Ref : FT 2745201/2646401FE
Date de création : 22/05/2014
Date de révision : 16/11/2015
Version : 007 Indice : 001
CHOU FARCI ARDECHOIS A LA CHATAIGNE 5 %
Descriptif produit
Le produit : Produit composé de viande de porc, de feuilles de choux émincées, de châtaigne, le tout
enroulé dans une feuille de chou.
Code article
2745201
2646401FE
Conditionnement
Poche sous vide
Barquette sous
atmosphère protectrice
Poids
14 x 160g env.
2 x 160g
(poids fixe)
DLC
60 jours
21 jours
Colisage
6 poches par carton
12 barquettes par
carton
Les Avantages
 Portion de 160 g environ
 Produit traditionnel de fabrication
artisanale
 Rapide et facile à mettre en œuvre
 5 % de morceaux de châtaigne dans la
composition
 Produit déjà cuit
Conseil de mise en œuvre
Se consomme chaud accompagné de pommes vapeur
ou d’une purée.
Peut se réchauffer au four micro-ondes dans une
assiette.
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