self service

SELF SERVICE
Référence
91886900
Modele
BSIVR12
ELEMENT "A ILOT" CENTRALE AVEC CUVE REFRIGEREE 3 GN1/1
Caractéristiques générals
La ligne SELF de Baron renferme toutes les fonctions nécessaires à la
restauration professionnelle. Les éléments modulaires peuvent être adaptés, tant
pour une composition en ligne qu’à îlot, et comprennent un vaste choix
d’éléments, de ceux pour le maintien de l’aliment (bain-marie et tables de
cuisson), à ceux pour la réfrigération (éléments avec bac ou plan réfrigérés, avec
ou sans vitrine), et aussi des éléments neutres pour la préparation ou l’exposition
de plats et un vaste choix d’accessoires pratiques pour monter les lignes selon
ses besoins. La construction en acier inox 18/10 est synonyme de solidité et de
fiabilité. Panneaux colorés ou revêtements, en différents types de bois,
permettent enfin d’avoir une esthétique personnalisée.
SELF SERVICE 800
Caractéristiques techniques/fonctionnelles
Cuve réfrigéré parmis d’une serpentine positionnée sous le plan/cuve.
Construit en acier inox AISI 304.
Bac de 11 cm de profonde avec doble fond percè en acier inoxydable, possibilite d’equipement avec de curves pour bac, de 3 a 5 GN 1/1 h. max. 10
cm
Bacs inclines pour l’ecoulement de l’eau.
Température réglable de 0 à 8°C avec thermostat électronique.
Données techniques
DIMENSIONS
Raccordement eau adoucie (Ø)
-
Largeur (mm)
1200
Vidange de l'eau (Ø)
-
Profondeur (mm)
867
Puissance totale GAZ (kW)
Hauteur (mm)
900
Puissance éléctrique totale (kW)
Raccordement gaz (Ø)
Raccordement électrique (V/~/HZ)
230
0.23
Dimensions plaque (mm)
-
Capacité cuve (Lt)
-
Raccordement eau froide (Ø)
-
DIMENSIONS DES CUVES
-
Raccordement eau chaude (Ø)
-
Dimensions interieures des fours (mm)
-
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com
SELF SERVICE
Référence
91886900
Modele
BSIVR12
ELEMENT "A ILOT" CENTRALE AVEC CUVE REFRIGEREE 3 GN1/1
Référence
Données techniques
91957900
ELEMENT ETAGERE AVEC 1 ETAGERE EN ACIER INOXYDABLE - MOD. 1200
91914900
TERMINALE DE L'ELEMENT POUR LE PLAN
91989900
PROTECTIONAVANT EN VERRE - MOD. 1200
91936900
KIT ROULETTES
91962900
ELEMENT ETAGERE AVEC 2 ETAGERES EN ACIER INOXYDABLE - MOD. 1200
91918900
GLISSE-PLATEAU LINEAR L=1200
91942900
ELEMENT ETAGERE AVEC 1 ETAGERE DE VERRE - MOD. 1200
91966900
KRISTAL FRONTAL EN ACIER INOXYDABLE - MOD. 800
91923900
JOINT POUR GLISSER PLATEAU
91947900
ELEMENT ETAGERE AVEC 2 ETAGERES DE VERRE - MOD. 1200
91972900
KIT ILLUMINATION POUR ETAGERE MOD. 1200
91927900
SOCLE FRONTAL MOD. 1200
91952900
KRISTAL FRONTAL EN VERRE - MOD. 1200
91913900
COTE DE LA BORNE
91977900
ELEMENT CHAUFFANTE A RAYONS INFRAROUGES POUR ETAGERE MOD. 1200
91934900
SOCLE LATERAL SELF 863
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com