Lettre n°3

« E-letter N°3»
La Brie,
une destination de villégiature privilégiée
pour les seniors franciliens
La saison touristique 2011(*)
Finalement, la saison qui s’achève n’aura pas trop été mauvaise qui révèle, dans ses grandes lignes nationales,
que les nuitées ont été en augmentation aux mois de juillet et d’août et que les français dépensent plus que
prévus (+4%).
En Seine et Marne, la population étrangère pèse 16% des visiteurs rencontrés dans les offices de tourisme, les
britanniques se classant premiers, suivis par les hollandais. Disney constate une hausse de 5% de sa
fréquentation, ce qui bénéficie aussi aux autres acteurs du territoire. Le Parc des Félins, , se réjouit d’une hausse
de 18% due à un mois de juillet exceptionnel. Les bases de loisirs sont plutôt en deçà de leurs prévisions, alors
qu’elles ont été contraintes par des conditions météorologiques peu favorables, et concentrent plutôt leurs
activités sur le week end. Les musées connaissent une situation contrastée, la fréquentation de celui de la Seine
et Marne, à Saint Cyr sur Morin, étant plutôt en baisse. Les hôteliers et les hébergeurs divers, en général, sont
assez satisfaits, avec le gros de la clientèle à 63% française, et constatent par ailleurs une hausse des
réservations de dernière minute et le poids croissant d’Internet dans leur chiffre d’affaire.
Ainsi, les gîtes connaissent encore une augmentation du taux d’occupation, tout comme l’hôtellerie de plein air
qui est en légère progression, alors qu’elle reste plutôt stable pour les chambres d’hôte. La restauration, quand à
elle, présente le visage le plus mitigé, avec moins de monde mais plus de dépenses en moyenne par personne, ce
qui malgré tout équilibre un peu la saison. La clientèle est principalement francilienne. Les constats étant faits à
fin d’août, on peut imaginer que la saison s’est poursuivie plus longuement que d’habitude du fait d’un été
indien exceptionnel.
Un bon positionnement et une bonne communication semblent être les clés pour développer son activité.
(*) source Tourisme 77
Paroles de seniors, la suite…
« Ne m’appelez pas Senior…. »… un constat relevé par plusieurs d’entre vous qui semble indiquer que les clients
ne veulent pas être catalogués, surtout si on le fait au regard de l’âge.
« En fait, je calque mon séjour sur ce que mes petits-enfants ont envie de faire ! ». Ce constat souligne que l’offre
des prestataires doit aussi inclure des produits en direction du jeune public accompagné (ce ne sont pas des
enfants en bas âges mais plutôt dans le créneau des 7 à 12 ans, et donc capables de s’intéresser à beaucoup de
choses). Il apparait ainsi de manière évidente que la satisfaction des petits enfants impacte celle des grands
parents.
« La reconnaissance » est un élément qui revient régulièrement dans les remarques. L’on s’aperçoit ainsi que le
senior apprécie une attention particulière, surtout s’il est déjà venu. Il aime bien être reconnu et être accueilli de
manière plus spécifique.
« Ils prennent le temps, aiment le calme, portent une attention toute particulière au petit déjeuner qui est le
premier moment de la journée… », cette remarque est à mettre en perspective par rapport au constat que de
nombreux restaurants sont fermés les dimanches soirs et lundis et ce même en période estivale.
Vous souhaitez participer au projet, partager de l’information sur les thèmes, les objectifs, en bénéficier:
Tél. 01 64 04 06 68
[email protected]
Des regrets par rapport à la communication qui est jugée insuffisante, notamment sur ce qu’il est possible de
faire en particulier chez le voisin, la Champagne, qui reste une destination de proximité.
Portrait : Dominique Terré, directrice du Best Hôtel de la Ferté sous Jouarre
Il y a une nouvelle offre d’hébergement sur le territoire ! C’est en effet
la première année d’exploitation pour le Best Hotel de la Ferte-sous-Jouarre. Dominique Terre, sa directrice, est
l’ancienne responsable d’exploitation d’une importante centrale à béton en Ile de France.
Briarde d’origine, elle s’est reconvertie après une formation de 2 années au sein de la chaine Best Hôtel. Un petit
entretien de celle nouvelle adhérente au réseau Tourisme en Brie permet de mieux comprendre son projet
Vos premières impressions après quelques mois d’exploitation ?
DT : Notre établissement est ouvert depuis le 1er mai 2011. Situé en centre ville, l’hôtel propose 28 chambres,
avec l’ouverture au printemps prochain de 15 chambres supplémentaires. Pour information, Best Hôtel
regroupe des indépendants franchisés au sein d’un réseau national qui compte 20 établissements dont 3 en Ile
de France. Après un bon début de saison, le mois d’août a été décevant en termes de fréquentation.
Heureusement le mois de septembre et l’état des réservations d’octobre sont très encourageants. L’une des
bonnes surprises concerne la clientèle étrangère, segment important de notre clientèle. Il s’agit de hollandais,
de belges, d’allemands pour la plupart que nous n’avions pas imaginés dans cette proportion au départ.
Et les seniors ?
DT : Les seniors représentent également une part importante de notre clientèle. Les raisons de leur visite dans
la région sont principalement attachées au passage des grands parents en visite chez leurs enfants. La durée du
séjour est généralement de 2,3 nuits pour un tarif de 59€ par chambre et par nuit.
Pourquoi dans votre hôtel ?
DT : Le phénomène nouveau, que l’on constate, est que ces derniers choisissent l’hôtel pour des raisons de
confort et d’indépendance, ce qui est étonnant par rapport au poids de la coutume que représente
l’hébergement non marchand dans notre pays.
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En termes de services attachés à leurs séjours, par l’intermédiaire de l’Office de Tourisme de La Ferte-sousJouarre et de la gare SNCF, nous relayons les informations leur permettant d’occuper leurs journées durant le
temps scolaire des petits enfants ou professionnel des parents. Il s’agit avant tout de données concernant les
transports, les loisirs de proximité mais aussi vers Paris.
Quelles sont vos relations avec ce public spécifique ?
Le temps de l’échange et la manière sont également très appréciés par cette clientèle en recherche de nouveaux
contacts ou sujets d’intérêts. La clientèle sénior représente un public à fort potentiel, demandeuse de contact
humain et de services car quelque peu isolée socialement. C’est le rôle du réseau Tourisme en Brie de
rassembler et fédérer de nouveaux projets comme le développement d’une offre de villégiature pour les séniors
en Brie. Il faut cependant mentionner une difficulté persistante dans notre capacité à assurer la restauration en
soirée qui reste un véritable problème pour nos clients.
Best Hôtel 77260La Ferte-sous-Jouarre
32 av Franklin Roosevelt
www.besthotel/la-ferte.fr
Tel 01 60 61 53 60
Dans le vif du sujet
Après le temps de la présentation et celui des premiers constats, nous allons rentrer dans le vif du sujet à
travers les ateliers de co-création qui permettront de faire la synthèse du travail en cours et de projeter les
services et produits qui paraissent les plus pertinents pour la clientèle Seniors.
2 séries de rencontres, chacune impliquant des participants différents, sont prévues en décembre (les lieux
vous seront précisés ultérieurement) qui se dérouleront de 9h30 à 16h30. Dans un climat convivial mais
studieux, nous allons travailler ensemble pour mieux cerner cette clientèle spécifique et à fort potentiel. Notez
déjà dans votre agenda les dates suivantes :
-
Le 1er décembre
Le 2 décembre
Contact :
Tél. 01 64 04 06 68
[email protected]
Vous pouvez aussi échanger des idées et réagir directement sur facebook :
http://fr-fr.facebook.com/#!/groups/seniorbrie
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