buffet globe-trotter

BUFFET
L’Asiatique GLOBE-TROTTER
Le Méli-Mélo
13,95 $/personne
° Crudités et trempette wafu
° 8 sushis, gingembre, wasabi et sauce soya
° Roulé de printemps aux crevettes
° Salade de brocoli, gingembre et sauce soya
° Salade mesclun, mandarines et nouilles frites
° Salade de fruits exotiques
° Biscuits aux amandes
Le Olé Olé
13,95 $/personne
° Crudités au parfum de lime
° Nachos
° Salsa et guacamole
° Tortilla au poulet grillé, laitue, poivrons,
tomates, fromage, coriandre et mayonnaise au
piment habanero
° Salade de maïs et haricots noirs
° Salade d’émincé de chou, tomates et vinaigre
de vin
° Fruits et fromages
° Cupcake citron et graines de pavot
Le Mamamia
15,95 $/personne
° Crudités, olives, artichauts et fromages marinés
° Croustilles au pesto et trempette
aux pois chiches
° Demi ciabatta prosciutto, bocconcini et
roquette
° Demi roulade farcie de julienne de salami
génois, mozzarella et légumes grillés
° Salade césar
° Salade tomates et basilic
° Salade d’orzo et légumes grillés
° Fruits
° Mousse au chocolat à la fleur de sel
14,45 $/personne
° Crudités et trempette wafu
° Demi ciabatta prosciutto, bocconcini et
roquette
° Demi tortilla au poulet grillé et sauce
thaïlandaise
° Salade d’edamame
° Feuilleté aux épinards et feta
°
° Fruits et fromage
° Mignardises
Le Méditerranéen
14,95 $/personne
° Crudités et tzatziki
° Olives marinées au thym
° Hummus et craquelins au thym
° Feuilleté aux épinards
° Pita au poulet grillé, fromage, poivrons, laitue
et mayonnaise au poivre libanais
° Salade de pâtes à la grecque
° Salade taboulé
° Fruits et fromages
° Profiteroles au chocolat et aux noisettes
Couverts et nappe jetables............................................................... gratuit
Couverts V.I.P. .........................................................................................................0,50$
Ustensiles de service ....................................................................... 1,25$/mrc
Commande minimum ................................................................. 12 couverts
Personnel de service .........................................................................22,50 $/h
..........................................................1,30 $/portion
Jus ou boisson gazeuse ....................................................1,50 $/portion
Café 96 oz (12 à 15 tasses)................................................................. 17,50 $
Équipement disponible en location :
Verre à vin................................................................................................................... 0,25 $
Assiette ........................................................................................................................... 0,29 $
Ustensile ........................................................................................................................ 0,20 $
Flûte à champagne ......................................................................................... 0,32 $
Taxes et frais de service en sus