Laurent Fresnet, Chef de Cave de la Maison Henriot, élu « Sparkling

Laurent Fresnet, Chef de Cave de la Maison Henriot, élu « Sparkling

Laurent Fresnet, Chef de Cave de la Maison Henriot, élu « Sparkling
Winemaker of the Year 2015 » pour L’international Wine Challenge
Après avoir obtenu son diplôme national d’oenologue et un DESS vins de champagne, Laurent Fresnet parcourt le monde, de
la Nouvelle Zélande à l’Afrique du Sud, en passant par le Portugal et la Provence où il exerce avec talent le métier d’oenologue.
Il revient ensuite en Champagne où il occupe le poste de responsable de production chez Cazals. Il prend ensuite la direction
de la coopérative « La Vigneronne » à Vertus avant de rejoindre la Maison Henriot en mai 2006 en tant que Chef de Cave et
Responsable des Approvisionnements. Passionné, Laurent Fresnet est le garant du style Henriot.
Laurent Fresnet, Champagne Henriot Cellar Master has been awarded
International Wine Challenge «Sparkling Winemaker of the Year 2015»
Further to obtaining a national diploma in oenology and a Masters (DESS) in Champagne, Laurent Fresnet set out to travel the
world, from New Zealand to South Africa, via Portugal and Provence, where he gave free rein to his winemaking prowess. Returning to his native region, he was appointed Head of Production for Cazals Champagne. Having taking over as Director at the
“La Vigneronne” co-operative in Vertus, in 2006 he joined Henriot Champagne as Cellar Master and head of grape supplies.
Driven by unerring passion, he is the guardian of the Henriot House style.
www.champagne-henriot.com