« Je Mange, Je Bouge, Je Vais Bien »

« Je Mange, Je Bouge, Je Vais Bien »
en école maternelle à Aix-en-Provence
La prise en compte des inégalités sociales de santé dès la petite enfance est un enjeu majeur dans la mesure où les
premières phases de développement et de l’éducation influencent la santé de l’individu tout au long de sa vie. Le
milieu social d’origine, la santé des parents et leurs comportements (consommation d’alcool et de tabac) influencent
la santé de leurs enfants à l’âge adulte.
En 2006, 18 % des enfants âgés de 3 à 17 ans (16 % des garçons et 19 % des filles) sont en surpoids ou obèses, dont
3 % des garçons et 4 % des filles classés comme obèses (InVS, 2006). Cependant, une stabilisation de cette
prévalence a été récemment observée chez les enfants de 5-6 ans entre 2000 et 2005 (Drees, 2010). Les données
traduisent aussi de fortes inégalités sociales et une plus forte prévalence de l’obésité dans les familles
modestes (source INPES).
Dans ce cadre, le CODES du Var développe le projet « Je mange, je bouge, je vais bien », en école maternelle à Aixen-Provence. Ce programme est financé par l’Agence Régionale de Santé (ARS). Il s’inscrit dans le PRS 2012-2016
PACA (Projet Régional de Santé).
L’objectif général du projet : Par l’animation d’un projet inter-partenarial en 2016, prévenir le surpoids et l’obésité
des enfants scolarisés dans les grandes sections d’une école maternelle d'Aix-en-Provence en faisant la promotion
d’habitudes nutritionnelles favorables à leur santé.
Les objectifs opérationnels du projet sont :
- d’organiser et d’animer 3 réunions avec les divers partenaires du projet afin de co-construire, mettre en
œuvre et évaluer le programme d’éducation nutritionnelle auprès des élèves et leurs parents d’une école
maternelle d’Aix ;
- d’animer un module de 8 séances d’éducation nutritionnelle auprès d’enfants d’une classe de grande section
de maternelle d’Aix ;
- de mettre en place un temps d’échanges convivial avec les parents des enfants ciblés par le programme
d’éducation nutritionnelle.
AXE 1 : Accompagnement des professionnels relais
Accompagnement des enseignants dans la présentation de l’action, à la mise en œuvre des actions et réunion de
bilan/évaluation.
Différents outils pédagogiques seront présentés à cette occasion pour leur permettre d'utiliser les fiches
pédagogiques et aborder certaines notions complémentaires comme l'hygiène bucco-dentaire et le sommeil.
 3 réunions de concertation (dont 2 en début de projet et 1 en fin de projet).
AXE 2 : Intervention auprès des enfants en maternelle sur le thème « Je mange, je bouge, je vais bien »
Le contenu des séances et l’évolution pédagogique sera co-construit avec l’équipe pédagogique lors des réunions de
concertation en début de projet (Axe 1).
Les outils du PNNS et l'outil pédagogique labellisé PNNS « je mange, je bouge, je vais bien » en direction des 3-6 ans
seront utilisés pour mettre en avant différentes notions autour de l'alimentation, de l’exercice physique et de la
découverte du goût.
 8 séances d’éducation pour la santé de 1 heure pour une classe (ou 4 séances pour 2 classes).
Le CODES 83 a fait pour ses prestations de formation une déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 93 83 03907 83
auprès du préfet de région de Provence-Alpes-Côte d’Azur, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat
Hôpital Clémenceau – bâtiment Coste Boyère
421 avenue du 1er bataillon d’infanterie de marine et du Pacifique - 83130 la Garde
 Secrétariat : 04.94.89.47.98  Documentation : 04.94.93.43.67 – Fax : 04.94.92.80.98
[email protected] / www.codes83.org
« Je Mange, Je Bouge, Je Vais Bien »
en école maternelle à Aix-en-Provence
AXE 3 : Temps d’information et échanges avec les parents
Concertation avec les parents des enfants touchés par le programme d’éducation pour la santé mené en école
maternelle et dont les messages prioritaires ont été adaptés aux objectifs du PNNS pour renforcer la sensibilisation
des enfants autour de l'équilibre alimentaire et de l’activité physique.
Thèmes pressentis pour les temps d’échanges avec les parents : la notion de santé globale, le rôle de l’alimentation,
les différents groupes alimentaires, le petit déjeuner et le goûter, l’exercice physique...
Ce projet sera réalisé avec les partenaires de la Ville d’Aix-en-Provence : Atelier Santé Ville, Direction éducation de la
Ville, Unis Cités.
Public :
- Professionnels : enseignants, infirmières scolaires, ATSEM
- Enfants de 3-6 ans
- Parents d’enfants de 3 à 6 ans
Contact : Océane REGNARD, chargée de projets en éducation pour la santé, diététicienne-nutritionniste – CODES 83
 : [email protected]
 : 04 94 89 47 98
Avec le soutien financier de :
Dans le cadre du Schéma Régional de Prévention 2012-2016
Plan d’action « Femmes enceintes, parents, petite enfance »
Le CODES 83 a fait pour ses prestations de formation une déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 93 83 03907 83
auprès du préfet de région de Provence-Alpes-Côte d’Azur, cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat
Hôpital Clémenceau – bâtiment Coste Boyère
421 avenue du 1er bataillon d’infanterie de marine et du Pacifique - 83130 la Garde
 Secrétariat : 04.94.89.47.98  Documentation : 04.94.93.43.67 – Fax : 04.94.92.80.98
[email protected] / www.codes83.org