bauer – il palazzo italie – venise

Transcription

bauer – il palazzo italie – venise
B AUER – I L P A LA ZZ O
ITALIE – VENISE
Venise est un mythe… Ses palaces aussi. Au cœur de Venise, le Bauer Il Palazzo fait partie
de ces adresses qui accompagnent la légende, lui donnent ses ors, sa patine et son
incroyable élégance. Merveilleusement rénové, il incarne l’élégance et le raffinement à la
vénitienne. Depuis sa terrasse, l’une des plus courues de la ville, on ne se lasse pas de
contempler le spectacle du Grand Canal.
LA PHILOSOPHIE & L’ECRIN
Situé à quelques minutes de la place Saint Marc, au bord du Grand Canal, le Bauer Il Palazzo est aussi
et avant tout une histoire de famille, celle de Francesca Bortolotto Possati, 3ème génération de la
famille Bennati. Cette architecte d’intérieur dirige depuis 1997 un petit empire hôtelier.
C’est en 1999 après d’importantes rénovations que naît Le Bauer Palazzo actuel : 2 entités pour un
seul établissement. Côté ville le Bauer Hotel dont la façade contemporaine tranche avec
l’architecture baroque de l’église voisine San Moisè, offre un intérieur de style art-déco des années
40 et… Côté canal, Il Palazzo, un ancien palais du XVIIIème siècle, amoureusement restauré et
décoré par Francesca Bortolotto Possati, propose un intérieur beaucoup plus classique.
The Bauer’s Group Hotels possèdent également 2 autres adresses, situées sur l’île de la Giudecca : le
Palladio Hotel & Spa, un ancien couvent du XVIème siècle de 58 chambres et 21 suites, et la Villa F
avec ses 11 suites et résidences luxueuses, de vastes jardins et une piscine.
L’HEBERGEMENT
Si le Bauer Hotel offre 97 chambres et 22 suites, Il Palazzo quand à lui compte 38 chambres et 34
suites. Mobilier d’époque, gravures aux murs, tentures et soieries signés Rubelli et Bevilacqua,
chandeliers de Murano… toutes les chambres du Palazzo sont confortable et raffinées dans les
moindres détails.
Les meubles et éléments de décoration apportent la touche distinctive aux 2 entités : un style très
années 40-50 pour le Bauer Hotel et beaucoup plus cossu dans la pure tradition vénitienne pour Il
Palazzo. Une grande partie des chambres d’Il Palazzo a également comme privilège une vue
splendide sur le Grand Canal.
LES SAVEURS
Sur le Grand Canal et face à l’Eglise Santa Maria della Salute, la terrasse du restaurant gastronomique
De Pisis offre une vue somptueuse, tandis qu’à l’intérieur l’ambiance est chic et romantique.
En cuisine le chef japonais Hiraki Masakazu, apporte sa créativité et son amour du produit aux
traditions culinaires méditerranéennes et vénitiennes. Une seconde terrasse le Bar Canale est le spot
idéal à l’apéritif pour observer le ballet des gondoles et des vaporettis. Pour les soirées plus fraîches,
le BBar cosy avec ses larges fauteuils en cuir, s’anime le vendredi et samedi soirs avec 2 DJ résidents.
Mais c’est peut être au petit matin, depuis la terrasse du Settimo Cielo, que la ville vous offrira son
plus beau panorama.
LES ACTIVITES & LOISIRS
Le Bauer Il Palazzo est un pied à terre parfait pour explorer la Cité des Doges.
Si une pause bien-être vous tente, traversez le canal jusqu’à l’île de la Giudecca où un très beau spa
vous attend à l’hôtel Palladio.

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