COMMENT CHOISIR LES PLATS PREPARES

COMMENT CHOISIR LES PLATS PREPARES
Tout d’abord rappelons que les plats préparés contiennent en moyenne 350 à 650 calories, il est donc
important de savoir lire les étiquettes de ses consommables, pratique mais souvent très charger en lipides
(graisse) et glucides (sucre).
Premier point le rapport protéines/lipides, il doit égal ou supérieur à 1, autrement dit 30g de protéines
pour 30g de lipides, le plat contient n’est pas trop gras et contient suffisamment de protéines.
A l’inverse, si votre plat contient 20g de lipides pour 10g de protéines, vous avez un plat trop chargé en
graisses, à ne pas choisir.
Pour les glucides, choisissez des produits dont la teneur est inférieure à 20%.
Deuxième point, la teneur en sel, multiplier par 2 la quantité du sodium indiquer sir l’étiquette du produit.
Choisir un plat qui ne contient pas plus de 1.2g pour 100g de produit.
N’oubliez pas de regarder l’ingrédient principal du plat, si un plat à base de poulet contient 10% de poulet
fuyiez.
TOMATES FARCIES
Pour 100g de produit
PROTEINES
30
POIDS DU PLAT
300G
90
LIPIDES
30
90
GLUCIDES
17
51
SODUIM
0.9
2.7