Viandes Hamburgers Poissons Tagliatelles

Viandes
Escalope de volaille Céretane
12,00 €
Escalope de volaille, serrano, crème fraîche, champignons, gratinée
Steak Tartare Charolais (180gr)
Joue de porc au Banyuls
Boles de Picoulat
13,00 €
14,50 €
16,50 €
Boules de viandes hachées en sauce - Spécialitée catalane
Entrecôte grillée
Assiette de Frites
16,50 €
3,50 €
Supplément sauce : - Poivre vert
- Roquefort
- Aïoli ou Banyuls
1,50 €
1,50 €
1,50 €
Hamburgers
Hamburger Catalan
13,00 €
Steak haché du boucher de 150 gr., salade, tomate, oignon rouge
aïoli et tranche de manchego. Frites
Hamburger du Quattro
13,00 €
Steak haché du boucher de 150 gr., sauce barbecue, salade,
galette rösti et jambon serrano. Frites
Hamburger Saumon
12,00€
Saumon fumé, sauce crème ciboulette, salade et tomate. Frites
Poissons
Gambas flambées au pastis
Calamars à la planxa
Espadon à la planxa
Morue à l’aïoli
Parillade de poissons à la planxa
16,00 €
16,00 €
16,00 €
17,00 €
22,00 €
Morue, espadon, calamars, gambas et moules
Tagliatelles
Tagliatelles Natures
Tagliatelles à la Carbonara
6,00 €
10,00 €
Crème fraîche, lardons, œuf cru
Tagliatelles Bolognaise
10,00 €
Viande hachée, sauce tomate
Tagliatelles aux 2 Saumons
10,00 €
Crème fraîche, saumon fumé, pavé de saumon, ciboulette
Prix nets – service compris