Institution Notre Dame de Saint Saulve

Légende des couleurs :
Institution Notre Dame
de Saint Saulve
Produit local
Produit Bio
Chronique Culinaire
Com’Fruits & Légumes
OU
SAUTÉ DE DINDE
PURÉE
CHOUX DE BRUXELLES
FRUIT DE SAISON
FRITES - SALADE VERTE
CRÈME AU CHOCOLAT
PÂTES
HARICOTS BEURRE
FAR BRETON
CAROTTES RÂPÉES
LAPIN CHASSEUR
RÔTI DE DINDE
POTAGE AUX LÉGUMES
BŒUF BOURGUIGNON
OU
CHIPOLATAS
POMMES DE TERRE AU BEURRE
FLAGEOLETS
YAOURT AROMATISÉ
OU
STEAK HACHÉ SAUCE AU POIVRE
FRITES
CHOU FLEUR AU GRATIN
COCKTAIL DE FRUITS
OU
JAMBON BRAISÉ
PÂTES AU FROMAGE
PETITS POIS
ENTREMETS CAFÉ
OU
POISSON À LA PROVENÇALE
RIZ CRÉOLE
CAROTTES EN RONDELLES
CAMEMBERT
TABOULÉ
FILET DE LIEU SAUCE NANTUA
OU
COLOMBO DE VOLAILLE
RIZ PILAF - BROCOLIS
POIRE
SALADE D’ANANAS AU SURIMI
SAUTÉ D’AGNEAU
TOMATES À LA VINAIGRETTE
RÔTI DE BŒUF
POTAGE AUX NAVETS
PORC À LA MOUTARDE
ŒUF DUR À LA RUSSE
POULET BASQUAISE
OU
ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME
OU
PAUPIETTE DE VEAU AU CURRY
OU
BOULES DE BŒUF
OU
GRATIN DE POISSON
SEMOULE
JULIENNE DE LÉGUMES
LIÉGEOIS À LA VANILLE
FRITES
POÊLÉE DE LÉGUMES
MIMOLETTE
TORTI
CHOUX DE BRUXELLES
TARTE NORMANDE
POMMES VAPEUR
RATATOUILLE
FRUIT DE SAISON
FRIAND AU FROMAGE
SAUTÉ DE BŒUF
OU
CÔTE DE PORC CHARCUTIÈRE
ÉCRASE DE CAROTTES
ET NAVETS GLACÉS AU MIEL
ET CURCUMA
CLÉMENTINES
SALADE MÉXICAINE
VEAU MARENGO
CONCOMBRES
À LA CIBOULETTE
COUSCOUS
MERGUEZ - PILONS DE POULET
LÉGUMES DU COUSCOUS
MOUSSE AU CHOCOLAT
QUICHE LORRAINE
FILET DE HOKI AUX MOULES
CÉLERI RAVE
ESCALOPE DE DINDE
AU MAROILLES
OU
SAUCISSE DE TOULOUSE
POMMES VAPEUR
LENTILLES
ÉCLAIR AU CAFÉ
COCKTAIL DE PAMPLEMOUSSE
SAUTÉ DE VEAU MARENGO
OU
AIGUILLETTES DE POULET
AU BASILIC
FRITES
COURGETTES À L ‘AIL
YAOURT AUX FRUITS
TOMATE MOZZARELLA
CARBONADE DE BŒUF
OU
POITRINE DE VEAU
SALADE
PETITS SUISSES AUX FRUITS
CONCOMBRES RAVIGOTE
BŒUF MODE
ASPERGES MIMOSA
AIGUILLETTES DE POULET
À LA TOMATE
OU
OMELETTE AU FROMAGE
MACARONI
POÊLÉE DE LÉGUMES
TARTE AU CHOCOLAT
FRITES
SALSIFIS GRATINÉS
CRÈME À LA VANILLE
OU
NORMANDIN DE VEAU
COQUILLETTES
PETITS POIS CAROTTES
ÎLE FLOTTANTE
OU
HACHIS PARMENTIER
FRITES
ENDIVES BRAISÉES
COCKTAIL DE FRUITS
OU
SAUCISSE DE VOLAILLE
SALADE D’AVOCAT
ESCALOPE DE DINDE
CAROTTES ET PANAIS RÂPÈS
SAUTÉ DE PORC À L’ANCIENNE
CÉLERI RÉMOULADE
RÔTI DE BŒUF
OU
JAMBON BLANC
FRITES - HARICOTS VERTS
FRUIT DE SAISON
Retrouvez les recettes de nos Chroniques Culinaires
dans votre restaurant scolaire :
- En Novembre, Ecrasé de carottes et navets au miel
- En Décembre, Riz au lait à la clémentine
OU
STEAK HACHÉ
SAUCE AU POIVRE
PURÉE - CAROTTES AU BEURRE
CANTADOU
REPAS DE NOËL !
OU
CORDON BLEU
RIZ
FONDUE DE POIREAUX
VACHE QUI RIT
ŒUF MAYONNAISE
AGNEAU AU CURRY
OU
DOS DE COLIN
SAUCE HOLLANDAISE
RIZ - HARICOTS VERTS
TARTE
QUICHE AU MAROILLES
FILET DE COLIN SAUCE CITRON
OU
RÔTI DE PORC À L’OIGNON
RIZ
ÉPINARDS À LA CRÈME
FRUIT AU SIROP
MACÉDOINE DE LÉGUMES
SAUTÉ DE PORC À L’ANANAS
OU
FILET DE LIEU
AUX PETITS LÉGUMES
POMMES VAPEUR
CÔTES DE BLETTES
RIZ AU LAIT À LA CLEMENTINE
LA POIRE
VELOUTÉ DE POTIRON
SAUTÉ DE VEAU
AUX QUATRE ÉPICES
L’ANANAS
BETTERAVES MIMOSA
PÂTES À LA CARBONARA
LA CLEMENTINE
OU
OMELETTE AUX LARDONS
VENDREDI
L’ENDIVE
OU
PALETTE À LA DIABLE
CÉLERI AU GOUDA
RÔTI DE BŒUF AUX OLIVES
JEUDI
LE PAMPLEMOUSSE
PÂTÉ DE CAMPAGNE
POULET RÔTI
MARDI
L’AVOCAT
DU 7 AU 11
DU 14 AU 18
DECEMBRE 2015
DU 30 AU 4
DU 23 AU 27
NOVEMBRE 2015
DU 16 AU 20
DU 9 AU 13
DU 2 AU 6
LUNDI
LE POTIRON
LE PLAT SOULIGNÉ CORRESPOND AU CHOIX DE LA DIÉTÉTICIENNE
Retrouvez dans votre restaurant, en plus du menu du jour,
un buffet d’entrées (crudités, charcuteries, entrées chaudes..)
et de desserts (yaourts variés, pâtisseries, corbeille de fruits, …)