Brochure «Séchage hygiénique des mains

Un séchage correct des mains est essentiel
pour l’hygiène des mains
Quelques faits sur l’hygiène des mains :
L’hygiène des mains est la mesure la plus importante pour réduire le taux d’infections
nosocomiales.
Dans la vie quotidienne, cependant, nous savons que :
s¬Seulement 5 % des personnes lavent leurs mains suffisamment longtemps après le
passage aux toilettes pour tuer les germes responsables d’infections*;
s¬33 % des personnes n’utilisent pas de savon en raison de son effet desséchant sur
la peau*;
s¬10 % des personnes ne lavent pas du tout leurs mains*.
*Source: Borchgrevink et al. 2013, Journal of Environmental Health
Il est important de noter que, comme la transmission de bactéries est plus susceptible
de se produire à partir d’une peau mouillée que d’une peau sèche, le séchage correct
des mains après lavage est un élément essentiel de l’hygiène des mains. Des mains
mouillées qui touchent une surface contamineront une surface propre - ou seront
contaminées par une surface sale - plus rapidement que des mains convenablement
séchées.
Par conséquent, le risque de recontamination des mains, une fois bien séchées, est
considérablement réduit.
Séchage hygiénique des mains
Le contenu de cette brochure est basé sur l’étude intitulée Comparative study of four drying
methods: cotton towels, paper towels, jet air dryer and warm air dryer – A research report of the
Hjelt Institute of Hygiene and Microbiology of the University of Helsinki. Kirsi Laitinen, PhD.
Une étude comparative de quatre systèmes :
Serviette en Coton s Serviette en Papier
Sèche-mains à Air Chaud s Sèche-mains à Air Propulsé
L’étude complète est disponible sur le site Internet de l’ETSA : www.textile-services.eu
Cette étude a été commandée par l’ETSA, avec l’objectif suivant:
s¬comparer l’efficacité hygiénique de quatre systèmes de séchage des mains en termes de
réduction des microbes des mains.
s¬analyser l’hygiène de la zone environnante dans les toilettes, à la fois les surfaces tangibles des
sèche-mains et des distributeurs et l’hygiène de l’air environnant.
★ L’étude a été réalisée conformément à la norme européenne EN 1499 : Antiseptiques et
désinfectants chimiques – Lavage hygiénique des mains – Méthode d’essai et prescriptions (phase
2/étape 2), avril 2013.
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Web: www.textile-services.eu
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utilisation non autorisée est interdite. Les textes, parties de textes ou graphiques etc. peuvent uniquement être utilisés avec l’autorisation écrite
préalable d’ETSA. V3.0.14.FR.ETSA
Le Hjelt Institute of Hygiene and Microbiology (Université d’Helsinki) a
étudié l’efficacité en termes d’hygiène des mains des quatre systèmes
les plus courants de séchage.
Les résultats de l’étude sont clairs :
s¬Les serviettes en coton ont démontré une plus grande efficacité en
matière de réduction des bactéries que les deux sèche-mains à air
s¬Les serviettes en coton et en papier éliminent la quantité la plus
importante de bactéries des mains mouillées ;
s¬L’action mécanique de frottement des mains avec du coton ou du papier
contribue à l’élimination réelle des bactéries ;
s¬Une bonne hygiène des mains suppose à la fois le lavage et le séchage
des mains.
Les distributeurs de serviettes en coton
ont des surfaces très hygiéniques
Les serviettes en coton éliminent davantage de
bactéries de vos mains que les sèche-mains à air
Lors des tests portant sur la contamination des surfaces des quatre méthodes de
séchage, des prélèvements ont été effectués sur les parties les plus généralement
touchées de chaque distributeur ou sèche-mains (Fig. 2):
s¬Le sèche-mains à air propulsé est le seul dispositif ayant présenté une forte
contamination, y compris à E. coli, avec une concentration particulièrement élevée au
niveau du fond intérieur (Fig. 1) ;
s¬Une faible quantité de bactéries a été observée sur le sèche-mains à air chaud, où il
est le plus susceptible d’être touché par des mains mouillées ;
s¬Une faible quantité de bactéries a été observée sur le distributeur de serviettes en
papier, où il est le plus susceptible d’être touché par des mains mouillées ;
s¬Une quantité négligeable de bactéries a été observée sur le distributeur de serviettes
en coton.
Les performances des serviettes en coton en
matière d’élimination des bactéries des mains
dépassent l’exigence minimale établie par la norme
européenne EN 1499★ relative au lavage des mains.
Les performances des sèche-mains à air propulsé
et à air chaud, en revanche, ne satisfont pas aux
exigences de la norme européenne★.
Dispositif
Distributeur de
serviettes en coton
Distributeur de
serviettes en papier
Sites prélevés
Nbre de bactéries mesurées
Panneau avant
3 (pas d’E. coli)
Panneau du bas
1 (pas d’E. coli)
Panneau avant
11 (pas d’E. coli)
Panneau du bas
6 (pas d’E. coli)
Panneau avant
2 (pas d’E. coli)
Panneau du bas
12 (pas d’E. coli)
Intérieur, bas
208 (dont E. coli)
Intérieur, avant
81 (dont E. coli)
Intérieur, arrière
19 (dont E. coli)
En conclusion:
s¬Les sèche-mains à air ne satisfont pas aux exigences
minimales de la norme européenne★ ;
s¬Les performances du coton dépassent les exigences
minimales de la norme européenne★. Le coton est par
conséquent une solution parfaitement hygiénique pour
se sécher les mains.
5
Serviette en
coton
Réduction
logarithmique de
4,41
4
3
Serviette en
papier
Réduction
logarithmique de
4,41
Réduction minimale de bactéries
★
requise par la norme EN 1499
2
Sèchemains à air
chaud
Réduction
logarithmique
de 1,79
1
Sèchemains à air
propulsé
Réduction
logarithmique
de 2,48
0
Fig. 3. Quantité de bactéries éliminées des mains après contamination par
E. coli et séchage.
Réduction logarithmique des bactéries
Sèche-mains à air chaud
Sèche-mains à air
propulsé
Le coton élimine davantage de bactéries des mains
que les sèche-mains à air propulsé et à air chaud:
s¬Les mains séchées avec le coton présentent une
réduction logarithmique de 4,41;
s¬Les mains séchées avec le papier présentent une
réduction logarithmique de 4,41;
s¬Les mains séchées avec l’air propulsé présentent une
réduction logarithmique de 2,48;
s¬Les mains séchées avec l’air chaud présentent une
réduction logarithmique de 1,79.
Réduction des bactéries (calculée en logarithmes)
Ceci démontre clairement que:
s¬Les surfaces des distributeurs de serviettes en coton comportent nettement moins de
risques de contamination pour des mains mouillées que les surfaces des sèche-mains
à air propulsé.
La mesure de référence est le niveau de bactéries sur
les mains après contamination et avant séchage.
Mesure de référence des tests
6
,ÏLIMINATION¬DES¬BACTÏRIES¬DES¬MAINS¬EST¬CALCULÏE¬EN¬TANT¬QUE¬RÏDUCTION¬LOGARITHMIQUE¬#ELLECI¬MESURE¬LA¬QUANTITϬDE¬BACTÏRIES¬ÏLIMINÏES¬DE¬LA¬PEAU¬
★
ou d’une surface inerte. La norme européenne EN 1499 relative au lavage des mains exige une réduction logarithmique minimale de 3. En
d’autres termes, il doit y avoir 1 000 fois moins de bactéries sur les mains après la mesure qu’avant celle-ci.
Les serviettes en coton engendrent une meilleure qualité de l’air
Fig. 1. Résultats de la contamination de surface
Distributeur de serviettes en papier
Panneau avant
Panneau du bas
Panneaux avant
et du bas
Sèche-mains à Air Chaud
Sèche-mains à Air Propulsé
Intérieur avant
et arrière
Intérieur, bas
Dispositifs utilisés pour les tests:
s¬$ISTRIBUTEUR¬DE¬SERVIETTES¬EN¬COTON¬i¬#73¬
Paradise Dry Slim »), avec une fine serviette
blanche pour les mains, 100 % coton, 32 cm
de large
s¬$ISTRIBUTEUR¬DE¬SERVIETTES¬EN¬PAPIER¬i¬%ASY¬#UT¬
Electronic »), avec des serviettes en papier
vierges Grite, 1 épaisseur, 40 g/m2, en 100 %
pure cellulose
s¬3ÒCHEMAINS¬Ì¬AIR¬CHAUD¬i¬$AN¬!IR¬$RYER¬w
s¬3ÒCHEMAINS¬Ì¬AIR¬PROPULSϬi¬$YSON¬!IRBLADE¬w
Panneaux avant
et du bas
Fig. 2. Des prélèvements ont été effectués sur les surfaces les plus fréquemment touchées de chaque
sèche-mains pour analyser la contamination
Les tests visant à déterminer la quantité de bactéries
présentes dans l’air à proximité des sèche-mains à air
présentent les résultats suivants en matière de contamination
croisée:
s¬dans un rayon d’1 mètre autour du sèche-mains à air propulsé,
une quantité importante de bactéries a été constatée dans l’air,
dont E. coli ;
s¬l’air dans les toilettes peut encore être fortement contaminé par
aérosol jusqu’à 2 mètres de distance des sèche-mains à air ;
s¬les bactéries étaient quasiment inexistantes dans l’air autour des
distributeurs de serviettes en coton et en papier à une distance
de 1 ou 2 mètres.
En d’autres termes:
s¬Il semblerait que les bactéries soient dispersées par le flux d’air
des sèche-mains à air et que cela provoque une contamination
DE¬LAIR¬ENVIRONNANT¬#E¬PHÏNOMÒNE¬NA¬PAS¬ÏTϬOBSERVϬAVEC¬LES¬
serviettes en coton et en papier.
s¬Limiter la propagation des microbes pathogènes est
particulièrement important dans des établissements de soins de
santé.
s¬L’usage de serviettes en coton engendre une meilleure qualité de
l’air que l’usage de sèche-mains à air dans les toilettes.
100
90
80
1 m du dispositif
2 m du dispositif
70
ufc*/MAS 100
Distributeur de serviettes en coton
60
50
40
30
20
10
0
Serviette en
coton
Serviette en
papier
Sèchemains à air
chaud
Sèche-mains à
air propulsé
Fig. 4. Bactéries présentes dans l’air à proximité des sèche-mains, telles que
mesurées par un échantillon d’air (MAS 100) (*ufc = unité formant colonie)