POUDRE DE LACTOSERUM ENRICHI EN MATIERE GRASSE

POUDRE DE LACTOSERUM
ENRICHI EN MATIERE GRASSE VEGETALE
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES et BACTERIOLOGIQUES
Humidité
Matières grasses
Proteines
Lactose
Sels minéraux
pH (dissolution)
Propreté
:
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:
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:
2,00 % maxi
50,00 % +/- 5
5,00 % mini
25,00 % mini
9,00 % maxi
6,00 – 6,80
disque B maxi
Germes totaux
Peroxyde d’hydrogène:
Nitrates:
Nitrites:
Antibiotiques:
: 100 000/g maxi
: absence
: 50 ppm maxi
: absence
: absence
DATE DE PEREMPTION:
9 mois de la date de production.
CONDITIONNEMENT:
Sacs multiplis de papier Kraft de 25 kg net, plus un sac en polyéthylène à l’ intérieur.