freshfel lance une campagne de communication sur l
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freshfel lance une campagne de communication sur l
POUR DIFFUSION IMMEDIATE 27 Janvier 2011 FRESHFEL LANCE UNE CAMPAGNE DE COMMUNICATION SUR L’IMAGE ET LA VALEUR DES FRUITS ET LÉGUMES Les fruits et légumes frais ont des atouts importants, mais souvent les consommateurs n’en valorisent pas les avantages. Freshfel Europe, l’Association européenne des fruits et légumes frais, a donc décidé de lancer plusieurs initiatives pour mettre en évidence, dans les mois à venir, la valeur des produits frais et de l'expertise du secteur des fruits et légumes frais. Les consommateurs ignorent souvent la complexité qui se retrouve derrière la disponibilité des fruits et légumes frais à leur magasin du coin, au supermarché ou dans les différents points de restauration hors foyer. Le parcours des fruits et légumes du champ ou du verger jusqu’au consommateur est constitué de multiples facettes, souvent ignorées par le grand public. Ce réseau complexe derrière le produit est toutefois la garantie pour les consommateurs que les produits offerts sont de haute qualité et de la plus grande diversité. Ramon Rey, Président de Freshfel Europe, confirme: «Il est important pour le secteur d’accroître sa visibilité, et de communiquer sur les compétences et le professionnalisme du secteur ainsi que sur la richesse des atouts et des avantages que les fruits et les légumes procurent aux consommateurs. Malgré que les fruits et légumes soient à des prix abordables au niveau du consommateur, il est important de rappeler que derrière la livraison dans chaque magasin de l'UE il ya un réseau complexe, bien organisé et spécialisé d’entreprises et de professionnelles.» La chaîne des produits frais est une chaîne de valeur où les différents segments jouent un rôle essentiel. Le secteur des fruits et légumes frais en Europe pèse sur une base annuelle plus de 100 millions de tonnes et représente un poids important dans l'économie de l'UE. Les fruits et légumes ne représentent que 3% de la superficie cultivée de l'UE, mais ils maintiennent actifs environ 1,4 millions de exploitations qui représentent 17% de la valeur de la production agricole de l'UE. La valeur de la production totale est plus de 50 milliards d'euros. Au total, la chaîne d'approvisionnement des fruits et légumes représente un chiffre d'affaire direct de plus de 120 milliards d'euros et environ 550.000 employés. Tout en allant mettre progressivement à disposition des informations factuelles sur le secteur, la campagne Freshfel visera par ailleurs à faire le point sur divers aspects des produits frais et de leur perception par les consommateurs. Plusieurs enquêtes de consommateurs révèlent en effet que les fruits et légumes sont souvent considérés par les consommateurs comme trop chers. Ramon Rey clarifie: «Cette conception erronée doit être clarifiée et il s’agit de démystifier que les fruits et les légumes sont chers. Une simple comparaison avec d'autres catégories de produits concurrents aux fruits et légumes pour convaincre les plus sceptiques qu'une telle affirmation est incorrecte.» Les consommateurs devraient être par ailleurs mieux percevoir la valeur intrinsèque des produits frais et sa grande variété de goût et de texture. Tout en ayant une multitude d’atouts, les consommateurs ont des difficultés à les valoriser, et même si ils leur attribuent des vertus, ils ne le Av. de Broqueville 272 bte 4 - 1200 Brussels Belgium Tel: +32 2 777 15 80 - Fax: +32 2 777 15 81 e -mail: [email protected] www.freshfel.org - www.freshquality.org - www.freshcongress.com traduisent cependant pas en une attitude commerciale positive pour les fruits et légumes. Luc Clerx, Président du Comité Promotion, Image & Communication de Freshfel, confirme: «Il est important qu'une organisation comme Freshfel rehausse le profil du secteur et de ses produits vis-à-vis les décideurs politiques, au niveau du secteur alimentaire et des consommateurs. Le marché sous-estime la valeur des produits frais, un produit qui a de nombreux attributs et qui devraient être mieux valorisés par les consommateurs européens. Freshfel va donc prendre plusieurs initiatives pour y remédier et modifier l'inconscient collectif.» Dans un environnement influencé par de nouveaux modes de vie et dans le cadre du débat sur la santé et la nutrition, les fruits et légumes doivent prendre la place qu'ils méritent dans le régime alimentaire des consommateurs européens. Alors que la consommation est au mieux en stagnation bien souvent dans de nombreux États membres à des niveaux inférieures aux recommandations de l'Organisation mondiale de la Santé de 400 gr par jour, des actions cohérentes, la plupart d'entre elles en partenariat public-privé, doivent être prises pour rétablir la situation. «En 2011, cette question doit être au centre des priorités de Freshfel et la campagne de communication devrait contribuer à cet effort», conclu Ramon Rey. FIN ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Note to the Editors: Freshfel Europe is the European Fresh Produce Association, representing the interests of importers, exporters, wholesalers and distributors, and retailers of fresh fruits and vegetables in Europe and beyond. Freshfel Europe currently has over 200 members, including both companies and associations. For more information, contact the association at [email protected] or visit the association website www.freshfel.org. Av. de Broqueville 272 bte 4 - 1200 Brussels Belgium Tel: +32 2 777 15 80 - Fax: +32 2 777 15 81 e -mail: [email protected] www.freshfel.org - www.freshquality.org - www.freshcongress.com Page 2