uby colombard ugni-blanc

UBY COLOMBARD UGNI-BLANC
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Vue générale rapide
Frais et Fruité! Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de
pêche blanche. La bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence,
autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie, il se montrera
étonnant sur une tarte citron ...
DOMAINE UBY VIN BLANC COLOMBARD UGNI-BLANC
80% colombard 20% Ugni blanc
L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les cultures céréalières sont en BIO ainsi
que 12 hectares de vigne. Des investissements accompagnent de façon précise l'évolution de la vigne et de ses besoins suivant son
cycle biologique, dans le but de développer son équilibre naturel.
Frais et Fruité! Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pêche blanche. La bouche est fraîche et
grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie, il se
montrera étonnant sur une tarte citron ...
Servir frais à 10°C
Informations supplémentaires
Description
DOMAINE UBY VIN BLANC COLOMBARD UGNI-BLANC
80% colombard 20% Ugni blanc
L'intégralité du vignoble d'UBY est certifié Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis 10 ans. Les
cultures céréalières sont en BIO ainsi que 12 hectares de vigne. Des investissements
accompagnent de façon précise l'évolution de la vigne et de ses besoins suivant son cycle
biologique, dans le but de développer son équilibre naturel.
Frais et Fruité! Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pêche blanche. La
bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou
d'une assiette de charcuterie, il se montrera étonnant sur une tarte citron ...
Servir frais à 10°C
Nos coups de coeur
Non
Contenance (L)
0.75
Département
Gers
Domaine
Domaine de UBY
Agriculture
Raisonnée
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool (°)
11.5
Type de Vins
Vin Fruité
Unité de Vente
3, 6, 12
Accords mets
Non
Åge du vignoble
Non
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Association Culinaire
Caractéristique(s)
Frais, Fruité
Cépages
80% Colombard, 20% Ugni Blanc
Couleur
Blanc
Vinification / Elevage
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse
température et élevage sur lies fines.
Densité (pieds/hectare)
Non
Millésime
Note de Dégustation
Un joli nez, complexe et intense, de fruits exotiques et de nuances mentholées. On retrouve ces
dernières dès l'attaque, vive et franche, qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs.
Production (hl/hectare)
80
Récompenses
CONCOURS WINE GANG: Sélection de l'Uby Colombard Ugni Blanc
Sucre Résiduel (g/l)
4-5
Surface (hectares)
200
Terroir
Sablo-Limoneux et Argiles
Vendange
Mécanique et parcellaire
Garde
Nombre d'accessoires
Non
Accessoires Livrés
Non