Edamame salés 7.50 Edamame sautés au sésame 8.00 Beignets de

Transcription

Edamame salés 7.50 Edamame sautés au sésame 8.00 Beignets de
Edamame salés
7.50
Edamame sautés au sésame
8.00
Beignets de crevette, sauce mango new 6.50
Tempura de légumes de saison
9.00
Supplément caviar 10gr
Saumon, sauce radis bière sésame
Loup, sauce ponzu
Thon, sauce miso et ponzu
Sashimi mix 9p
25.00
18.00
22.00
22.00
25.00
Saumon, thon, loup
Boîte de 30 gr
Boîte de 50 gr
60.00
100.00
Beef Tataki Rolls new
28.00
Concombre, avocat, surimi
The Russian new
28.00
Caviar, crevette cuite, saumon, avocat
Soupe au miso, shitaké, tofu
Salade d’algues hiyashi
Aubergines Yamori
Salade de poulet
10.00
10.00
18.00
22.00
Saumon et Avocat
18.00
Saumon, avocat, concombre, tobiko
California
19.00
Surimi mix, tobiko, concombre, mayo, avocat
Légumes Grillés
19.00
Aubergine, choux chinois, soja, shitaké
Spring Special au Poulet Grillé
21.00
Concombre, avocat, laitue, sauce yuzu
Rouleaux de printemps au poulet 2p 16.00
Gyoza au canard grillé 4p
16.00
Dim Sum vapeur aux crevettes 4p 18.00
Rouleaux d’été 2p
16.00
Brochettes de poulet satay 2p
18.00
Pink Rose
22.00
Tempura de crevettes, chair de crabe, mayonnaise
Red Hot Chili au Thon Epicé
22.00
Tempura de crevettes, concombre, jalapeno, sauce chili
rouge
Tempura de Crevettes (sushi chaud) 22.00
Surimi mix, anguille, shitaké, concombre, avocat, sauce
yuzu
Red Rainbow
Supplément caviar 10gr
25.00
23.00
22.00
Saumon, thon, loup, tempura de crevette, avocat,
concombre
California Tempura (sushi chaud)
24.00
Surimi mix, tobiko, concombre, mayo, avocat, crevettes
Saumon, thon, loup
Nigiri Thon & Saumon
Nigiri Mix
Thon, saumon, loup, crevette
22.00
24.00
Supplément caviar 10gr
98.00
25.00
Nigiri Mix - 10p, Sashimi Mix Traditionnel - 10p,
Beignet de crevette new, Sushi Rock N’ Rolls - 24p
Red rainbow, california tempura, saumon, avocat
Toute allergie est à mentionner à votre serveuse au moment de la commande
Provenance de nos viandes - Canard, Bœuf et Poulet (Suisse), Canard Laqué (Hollande)
Nouilles au tofu et légumes new
25.00
Nouilles de riz sautées aux crevettes 28.00
Nouilles indonésiennes canard laqué 28.00
Nouilles udon sautées bœuf & saké 32.00
Poulet à la sauce yakitori
Poulet tandoori*
34.00
34.00
Canard laqué*
42.00
Crêpes, légumes, condiments et sauce
Filet de saumon
32.00
sauce à l’échalotte et yuzu, riz et légumes
Thon mi-cuit au sésame new
36.00
Riz thaï et légumes
Sole entière
sauce vierge, légumes et écrasée de
46.00
pommes de terre à la truffe blanche
Quenelles de brochet Yamori, riz
28.00
sauce crème coco et tomate (15 min d’attente)
Filet de Féra (selon arrivage)
32.00
sauce Yamori à la tomate, riz et légumes
Tartelette au citron yuzu
Moelleux au chocolat (10min attente)
Crème brûlée au thé vert et romarin
Brochette de mochi-mochi (3p)
Burger Yamori, frites maison
Bœuf à la façon mongole*, riz
Filet de bœuf (180gr)
28.00
36.00
42.00
écrasé de pommes de terre au wasabi,
légumes
Riz blanc
3.00
Légumes sautés
5.00
Frites maison
6.00
Ecrasé de pommes de terre wasabi
7.00
Ecrasé de pommes de terre truffe blanche 9.00
*plats épicés
9.50
9.50
9.50
9.50
Citron vert, Figue, Passion
Coco, Mangue
Toute allergie est à mentionner à votre serveuse au moment de la commande
Provenance de nos viandes - Canard, Bœuf et Poulet (Suisse), Canard Laqué (Hollande)
6.50
5.00
Evian 50cl
San Pellegrino 50cl
Orangina 25cl
Thé froid (pêche, citron) 3dl
Bitter rouge San Pellegrino 10cl
Coca-Cola, light et zéro 33cl
Sprite 33cl
Schweppes Tonic 20cl
Jus de fruits 25cl
5.50
5.50
5.00
5.00
5.00
5.00
5.00
5.50
6.00
Kirin (pression) 25cl
Kirin (pression) 50cl
Calanda (sans alcool) 33cl
4.50
9.00
4.50
Café, expresso, ristretto, décaféiné
Cappuccino, Renversé
Chocolat chaud ou froid
Café macchiato
3.80
5.00
5.00
5.00
Verre de lait 2dl
Sirop à l’eau 2dl
Diabolo 2dl
2.00
2.50
3.00
La cuisine fusion du Yamori associe les plats de la cuisine traditionnelle avec
les saveurs et les techniques de cuisson de la Méditerrannée et de l’Asie
Nos plats et nos sauces sont faits maison et cuisinés à la minute
Toute allergie est à mentionner à votre serveuse au moment de la commande
Provenance de nos viandes - Canard, Bœuf et Poulet (Suisse), Canard Laqué (Hollande)