UNE AVENTURE INOUBLIABLE POUR VOS PAPILLES GUSTATIVES

«UNE
AVENTURE INOUBLIABLE POUR VOS PAPILLES GUSTATIVES»
En collaboration avec Monsieur Christian Martel, chroniqueur réputé de vins et Monsieur
Alain Bolf, propriétaire de la Pâtisserie Le Truffé, votre Club social Victoria, vous a
concocté un souper inoubliable dont le service sera assuré à votre table pour votre plus
grand plaisir. De plus, l’animation de ce souper sera assumée par Monsieur Christian
Martel qui commentera les cinq différents vins qui vous seront servis tout au long de cette
aventure gastronomique.
ENDROIT :
Club social Victoria
DATE ET HEURE : Le vendredi, 22 février à 18h00 pour le premier service
MENU
Pour vous mettre en appétit, nous débuterons par un service de mise en bouche à raison de 3 canapés de prestige et d’un
sushi par personne. Tout le long des services, il y aura une variété de pains de notre boulanger. Vous trouverez également
à chaque service un vin et une charcuterie pour accompagner.
Pour le premier service, nous vous proposons :
Le Gaulois de Portneuf;
Le Mamirolle;
Le Caprice des Dieux.
Charcuterie : Mini terrine en croûte.
Pour le second service, nous vous proposons :
Le Fondant aux noix de Grenoble;
Le Cru de Champlain;
Le Fleur de brebis.
Charcuterie : Saucisson au poivre vert
Pour le troisième service, nous vous proposons :
Le Cendré des Prés;
Le Cambonzola;
Le Vieux cheddar Perron.
Charcuterie : Terrine de faisan et pistache
Pour la finale, nous vous proposons une verrine et sa mousse aux fruits et chocolat au grand cru à 70% et sa fraise au
chocolat du Truffé.
Vous avez jusqu’au vendredi 15 février, 16 heures pour vous inscrire. Nous vous invitons à le faire très
rapidement car le nombre de convives est limité à 200 et aucune inscription ne sera acceptée après la date de tombée
ou le nombre maximum atteint.
Le coût d’inscription est de :
35$ par personne pour les membres et les conjointes ou conjoints de ces derniers;
75$ par personne pour les non-membres, soit le prix coûtant de cette activité.
Pour ne pas manquer ce rendez-vous, vous devez compléter le coupon d’inscription approprié
(Voir sur l’autre page) et le retourner par courrier interne:
Pour vous inscrire, veuillez compléter le coupon réponse et le retourner avant le
15 février à l’attention de Diane Lépine ou de Jacques Vallée et ce,
par courrier interne à
«CLUB SOCIAL VICTORIA»,
170, rue du Cardinal-Maurice-Roy, C.P. 700, Haute-Ville, Québec (Québec) G1R 4S9.
Pour information :
Daniel Therrien poste 3232
«UNE AVENTURE INOUBLIABLE POUR VOS PAPILLES GUSTATIVES»
Pour confirmer votre inscription, vous devez compléter le formulaire
d’inscription approprié et joindre un chèque au montant requis à l’ordre du
CLUB SOCIAL VICTORIA.
Date limite pour confirmer votre inscription : LE 15 FÉVRIER 16H00
Nom:______________________________________________ Poste tél.:_____________ ID :_______________
Service ou Arrondissement : ___________________________________________________________________
Conjoint ou conjointe : ________________________________________________________________________
«FORMULE GROUPE»
Nom du responsable : _____________________________________Poste tél.:__________
Service ou Arrondissement :__________________________________ID :______________
Noms des autres personnes :
1. _____________________________________ID._______________________
2. _____________________________________ID._______________________
3. _____________________________________ID._______________________
4. _____________________________________ID._______________________
5. _____________________________________ID._______________________
6. _____________________________________ID._______________________
7. _____________________________________ID._______________________
N.B. : Le paiement complet pour les 6 ou 8 personnes est requis
pour la présente réservation.
Le coût total de votre inscription à calculer pour votre paiement est de;
35$ par personne pour les membres et les conjointes ou conjoints de ces derniers;
75$ par personne pour les non-membres, soit le prix coûtant de cette activité.
www.clubsocialvictoria.org