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ALCOOL : RHUMS/CACHACA
TYPE : RHUMS BLANCS
DESIGNATION : Rhum Blanc de Guadeloupe Bologne Agricole
DEGRE : 50,00%
PAYS : Guadeloupe
Code article : 301357
1,000L
HISTOIRE / DISTILLERIE
La distillerie Bologne tire son nom des propriétaires de la sucrerie des 17 et 18ème siècles. Cette famille de protestants nommés De
Bologne, originaire du Dauphiné, migre aux Pays-Bas.
ELABORATION
Le Rhum Agricole est une eau de vie obtenue par le broyage de la canne à sucre dont le jus est fermenté puis distillé, ce qui le
différencie du rhum industriel ou traditionnel qui est produit à partir du déchet de la fabrication du sucre, la mélasse.
DEGUSTATION
Agréablement parfumé, avec un nez citronné sur fond de pommes surettes, c'est un alcool riche et généreux.
Allergènes : Aucun
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