fiche tecnique - beauchamp sas

Blé Tendre d’Hiver ALTIGO
Édition mars 2008
POINTS FORTS
Résistance aux maladies
ALTIGO
Productivité élevée
Souplesse agronomique : précocité,
tallage, gros grain
Tolérance mosaïque, chlortoluron, rouille
brune, septoriose, cécidomyies
DESCRIPTIF TECHNIQUE
Inscription
Code obtenteur
Obtenteur
Type génétique
Octobre 2006 zone Nord
NSA 02-6324
Nickerson
Lignée
Piétin verse
Rouille brune
Rouille jaune
Oïdium
Septoriose / feuille (tritici)
Septoriose / épi (nodorum)
Fusariose / épi
Mosaïques du blé (VMB+VSFB)
1
7
3
6
7
(5)
T
Très sensible
Assez résistant
Sensible à assez sensible
Peu sensible
Assez résistant
Peu sensible
Tolérant
Composantes du rendement
Nbre épis/m2
Fertilité épi
PMG
Assez élevé (Orvantis)
Moyen à as faible (Mendel)
Très élevé (> Caphorn)
Valeur Technologique
Caractéristiques agronomiques
Aristation
Hauteur
Besoins en froid (alternativité)
Type de développement
Rythme de développement :
montaison
épiaison
maturité
Résistance froid
Résistance verse
Résistance germination/pied
Tolérance au Chlortoluron
Cécidomyies
3,5
3
(IV)
7
(C-D)
8
7,5
T
Barbu
Moyen (Apache)
Hiver à ½ hiver
Assez photosensible (Alixan)
Précoce (A)
Précoce
½ Précoce (ap. Caphorn) (N)
Résistant (> Apache)
Assez Résistant (= Apache)
Tolérant (Arvalis)
Tolérant (N)
Classe Qualité
Dureté
Poids Spécifique (PS)
Protéines
W
P/L
Gonflement
P0/P ou Ie
Hydratation
Volume
Panification (BIPEA)
Note de Pâte
Couleur de la mie
Zélény
Viscosité
MH
6
5
160-200
0,6 - 1,2
20-25
45-55
60
1400-1700
220-280
70-100
25-40
2.1
BP (A)
Medium Hard (Soissons)
Moyen (>Caphorn)
Moyen à as. élevé (Apache)
Moyen à bon (Apache)
Moyen (Orvantis)
Moyen à as. long
Pâte extensible
Bonne (Apache +1pt)
Moyen à as. Bon (< Apache)
Variable
Assez variable
Crème
Assez élevé
Bonne
Les notes chiffrées de ce descriptif sont celles du GEVES, sauf (N) Nickerson; (A) post-inscription Arvalis, ( ) note à confirmer. La tolérance aux maladies concerne les maladies ou souches connues au moment de l’observation. Les
caractéristiques des variétés ne sont représentatives que pour des conditions normales : elles peuvent varier en fonction du climat et de la conduite culturale.
ALTIGO
CONSEILS DE CULTURE
Types de sols et précédents
Protection contre les maladies, régulateur de croissance
ALTIGO est tolérant mosaïque.
ALTIGO peut être semé dans tous types de sols : ses composantes de
rendement lui procurent une grande souplesse d’adaptation à tous les
milieux. En sols superficiels de la moitié Sud, son gros grain est un
atout, mais on pourra lui préférer des variétés plus précoces en fin de
cycle (type Cézanne).
ALTIGO, bien que sensible au piétin-verse, a montré de des résultats
intéressants dans nos essais en blé sur blé.
ALTIGO possède un niveau intéressant de tolérance à la septoriose et à
la rouille brune, que l’on peut mettre à profit pour raisonner le poste
fongicide.
Densité de semis
ALTIGO semble souple vis-à-vis des densités de semis dans nos
essais en limons fertiles, mais nous n’avons cependant pas de
données suffisantes pour conseiller la variété à faible densité en tous
types de sol. Par contre, ALTIGO se comporte bien à des densités
plutôt élevées, du fait de sa bonne régulation des composantes de
rendement (faible nb de grains/m² et gros PMG), et de sa bonne
résistance à la verse.
Date de semis
La plage de dates de semis pour ALTIGO est assez large, comparable
à celle d’Alixan :
• début des semis : assez précoce, comme Caphorn/Isengrain.
• derniers semis possibles : assez tardifs, comme Alixan/Trémie
(même avec sa bonne souplesse de cycle, ALTIGO ne peut pas être
semé aussi tard que les variétés alternatives)
Prévoir une protection contre la rouille jaune en cas d’alerte. Comme
pour la plupart des variétés, surveiller la fusariose en conditions
favorables à l’infestation des épis.
ALTIGO est assez haut mais résiste bien à la verse physiologique : nous
n’avons aucune recommandation particulière en ce qui concerne
l’application de régulateurs. Par contre, en cas de risque élevé de piétinverse, prévoir une protection : ALTIGO est sensible, et il faut tenir
compte de sa précocité de reprise pour intervenir au bon stade.
Cécidomyies
Nos résultats d’essais en Allemagne, confirmés par des tests en France,
ont montré qu’ALTIGO possède un bon niveau de résistance aux
attaques de Cécidomyies. A ce jour ALTIGO est, à notre connaissance,
la seule variété précoce identifiée en France ayant cette résistance.
Fertilisation
Nous conseillons d’apporter l’azote de façon plutôt précoce sur ALTIGO,
afin de favoriser son tallage et sa fertilité d’épis. Ce conseil tient compte
1) de la précocité de reprise de végétation de la variété, 2) de
l’importance du tallage pour l’élaboration du rendement de la variété, 3)
de la relation protéine-rendement d’ALTIGO : maintien d’une teneur en
protéine normale même à de hauts niveaux de rendement (cas typique
des variétés ayant pour composantes de rendement un faible nombre de
grains/m²).