Maître.sse de maison - Greta Poitou Charentes

Maître.sse de maison
La gestion des achats et des stocks
Durée
SAN ITA IRE E T SOCI AL / MÉDI CO-S OC IAL
14 heures (2 jours)
Public
Maître.sse de maison ou
gouvernant.e
Objectif
Connaître et maîtriser les outils de gestion d’approvisionnement
Contenu
La gestion des achats
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Validation
Attestation de formation
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Lieu
Greta Poitou-Charentes (en
partenariat avec la MFR de
Vitré)
Greta Poitou-Charentes
Lycée Les Terres Rouges à
Civray (86)
Possibilité de déjeuner sur
place au restaurant d’application (8,50 €)
Dates
Le 29 novembre et le 1er
décembre 2016
Tarif
Demander un devis
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Répertoire des produits utiles
Les quantités nécessaires
Le choix des fournisseurs
Le bon de commande
Le bon de livraison
Le bon de réception de transport
La TVA
La facture de doit
La facture en cascade
La facture d’avoir
La gestion des stocks
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Les fiches de stocks
Le FIFO (First In, First Out)
Le CMUP (coût moyen unitaire pondéré)
L’inventaire physique et informatique
La valorisation des stocks
Les lieux de stockage
Pour toute information complémentaire :
05 49 88 22 66
[email protected]
www.greta-poitou-charentes.fr