saucisses fraîches van hees
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saucisses fraîches van hees
VAN HEES ® SAUCISSES FRAÎCHES Sans colorant Désignation N° d’article Dosage Aromatique Conseil de déclaration Allergène VAN HEES ® Complet SF A 5960 SC 775 960 30 g/kg de masse Poivre sel, sirop de glucose, correcteur d’acidité : E 263 acétate de calcium, saccharose, épices, antioxydants : E 301 ascorbate de sodium, E 315 acide érythorbique, arômes naturels Néant VAN HEES ® Complet SF A 3686 SC SL 773 686 33 g/kg de masse Poivre sel, dextrose, saccharose, épices,correcteur d’acidité: E 262 acétate de sodium, antioxydant : E 315 acide érythorbique, acidifiant : E 330 acide citrique Néant VAN HEES ® SF LACS 3510 SC 773 510 33 g/kg de masse Poivre sel, sirop de glucose, dextrose , saccharose, épices, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxygène : E 315 acide érythorbique, arômes Néant VAN HEES ® Complet SF 5853 SC 775 853 33 g/kg de masse Poivre sel, sirop de glucose, dextrose, correcteur d’acidité: E262 acétate de sodium, saccharose, épices, antioxydant: E315 acide érythorbique, arômes Néant VAN HEES ® SF SC 6149 776 149 26,5 g/kg Poivre noir concassé sel de Camargue, dextrose, antioxydants : E301 ascorbate de sodium, E316 érythorbate de sodium, épice Néant VAN HEES ® Complet SF A 2292 SC SL 772 292 36 g/kg de masse Poivre, muscade, ail, piment sel, sirop de glucose, dextrose, épices, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxydant : E 315 acide érythorbique, arômes Néant VAN HEES ® Mélange Saucisse Fraiche 2450 SC 772 450 20 g/kg de masse Poivre, ail, muscade arômes sur support de sel, lactose, dextrose, épices,correcteur d’acidité: E262 acétate de sodium, saccharose, antioxydant : E 315 acide érythorbique Lactose VAN HEES ® Mélange SF A 5935 SC 775 935 15 g/kg de masse Poivre, muscade, ail sel, correcteurs d’acidité : E 263 acétate de calcium, E 331 citrate trisodique, épices, antioxydants : E 316 érythorbate de sodium, E 392 extraits de romarin, arômes Néant VAN HEES ® Mélange SF 4887 SC 774 887 28 g/kg de masse Poivre, ail, muscade sel, sirop de glucose, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, épice, plantes aromatiques, antioxydant : E315 acide érythorbique, arômes Néant VAN HEES ® SF A 6142 SC 776 142 17,5 g/kg, soit 1 sachetdose de 2,8 kg pour 160 kg de mêlée. Ajouter le sel. Poivre, muscade, ail sel, correcteurs d’acidité : E325 lactate de sodium, E262 acétate de sodium, arômes, épices, antioxydant : E316 érythorbate de sodium, plante aromatique Néant VAN HEES ® SF 6164 776 164 32,5 g/kg de masse Poivre, oignon grillé, muscade, ail, piment sel, dextrose, arômes naturels, plantes aromatiques, épices Néant VAN HEES ® Complet SF A 6106 SC 776 106 33 g/kg de masse Poivre noir concassé, muscade, piments, ail sel, sirop de glucose, correcteur d’acidité : E263 acétate de calcium, saccharose, épices, antioxydants: E301 ascorbate de sodium, E300 acide ascorbique, plantes aromatiques, arômes naturels Néant Janvier 2014 1/4 VAN HEES ® SAUCISSES FRAÎCHES Sans colorant Désignation N° d’article Dosage Aromatique Conseil de déclaration Allergène VAN HEES® Complet SF A 6098 SC 776 098 33 g/kg de masse Poivre noir moulu, poivre noir concassé, ail, muscade, piment sel, sirop de glucose, dextrose, correcteur d’acidité: E263 acétate de calcium, épices, antioxydants : E301 ascorbate de sodium, E315 acide érythorbique, plante aromatique (ou poudre de betterave rouge), arômes naturels Néant VAN HEES® Complet SF A 5851 SC 775 851 31 g/kg de masse Poivre noir moulu, poivre noir concassé, ail, muscade, piment sel, sirop de glucose, dextrose, épices, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxydant : E315 acide érythorbique, arômes Néant VAN HEES ® Complet SF LR 6096 776 096 30 g/kg de masse Poivre blanc Néant sel, dextrose, épices, correcteur d’acidité : E263 moulu, poivre acétate de calcium, saccharose, plante aromatique, noir concassé, ail antioxydants : E300 acide ascorbique, E301 ascorbate de sodium Janvier 2014 2/4 VAN HEES ® SAUCISSES FRAÎCHES Avec colorant Désignation N° d’article Dosage Aromatique Conseil de déclaration Allergène VAN HEES ® Complet Fraiche Recette Basque SL 774 106 54 g/kg de masse Piment fumé, ail épices , sel, dextrose, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, saccharose, antioxydant : E 315 acide érythorbique, arômes, colorant : E 120 carmin de cochenille Néant VAN HEES ® Complet Fraiche avec COL 4224 SL 774 224 35 g/kg de masse Poivre, ail, moutarde sel, épices (dont moutarde), sirop de glucose, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, dextrose, saccharose, antioxydant : acide érythorbique E 315 acide érythorbique, arômes naturels, colorant : E 120 carmin de cochenille Moutarde VAN HEES ® Complet Fraiche A 2987 COL 772 987 32 g/kg de masse Ail, poivre sel, dextrose, épices, sirop de glucose, saccharose, Néant correcteur d’acidité : E 263 acétate de calcium, antioxydant : E 300 acide ascorbique, arômes naturels, colorant : E 120 carmin de cochenille VAN HEES ® Complet Fraiche SV 700 542 38 g/kg de masse Muscade, ail, piment sel, dextrose, lactose, arômes, saccharose, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, épices, antioxygène : E 315 acide érythorbique, conservateur : E 252 nitrate de potassium, colorant : E 120 carmin de cochenille Lactose VAN HEES ® Complet Fraiche AN 6006 COL 776 006 32 g/kg de masse Moutarde, muscade, ail sel, dextrose, épices (dont moutarde), correcteur d’acidité : E 263 acétate de calcium, sirop de glucose, colorants : E162 rouge de betterave, E 120 carmin de cochenille, E160c oléorésine de paprika, antioxydant : E 315 acide érythorbique, conservateur : E 252 nitrate de potassium, arômes. Moutarde VAN HEES ® Complet Fraiche A 4083 COL 774 083 31 g/kg de masse Poivre, muscade, ail sel, sirop de glucose, dextrose, épices, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxydant : E 315 acide érythorbique, arômes, colorant : E 120 carmin de cochenille Néant VAN HEES ® Complet SF A 5856 COL 775 856 32 g/kg de masse Poivre, ail, sel, dextrose, correcteur d’acidité : E 263 acétate de muscade, piment calcium, épices, antioxydant : E 316 erythorbate de sodium, arômes naturels, colorant : E 120 carmin de cochenille Néant VAN HEES ® Complet Fraiche A 4997 COL 774 997 36 g/kg de masse Poivre, moutarde, sel, dextrose, épices (dont moutarde), correcteur muscade, ail, d’acidité : E 262 acétate de sodium, saccharose, piment antioxydant : E 300 acide ascorbique, arômes, colorant : E 120 carmin de cochenille Moutarde VAN HEES ® Complet Saucisse Fraiche A 3465 COL SL 773 465 35 g/kg de masse Poivre, piment sel, sirop de glucose, dextrose, épices, correcteur d’acidité : E262 acétate de sodium, antioxydant: E 315 acide érythorbique, arômes, colorant : E 120 carmin de cochenille Néant VAN HEES ® Mélange SF 3964 COL 773 964 27 g/kg de Poivre blanc masse. Rajou- moulu, 4 épices, ter 4 g de sel muscade nitrité. sel, lactose, dextrose, épices, antioxydant : E301 ascorbate de sodium, conservateur : E252 nitrate de potassium, arômes, colorant : E120 carmin de cochenille Lactose Janvier 2014 3/4 VAN HEES ® SAUCISSES FRAÎCHES Avec colorant Désignation N° d’article Dosage Aromatique Conseil de déclaration Allergène VAN HEES ® SF A 6132 COL 776 132 31,25 g/kg de mêlée, soit 2,5 kg pour 80 kg de mêlée. Poivre noir moulu, poivre noir concassé, arôme citron sel, correcteurs d’acidité : E325 lactate de sodium, E262 acétate de sodium, E331 citrate de sodium, sirop de glucose, épice, antioxydant : E301 ascorbate de sodium, arômes naturels, colorant : E120 carmin de cochenille Néant VAN HEES ® Complet SF A 6016 COL 776 016 33 g/kg de masse Poivre noir concassé, girofle, ail, muscade sel, sirop de glucose, correcteur d’acidité : E263 acétate de calcium, saccharose, antioxydants : E301 ascorbate de sodium, E315 acide érythorbique, arômes naturels, légume, épice, colorants: E120 carmin de cochenille, E160c oléorésine de paprika Néant VAN HEES ® Complet SF 5971 COL 775 971 29 g/kg de viande Poivre blanc moulu, poivre noir moulu, poivre noir concassé sel, dextrose, épices, saccharose, E162 colorant : rouge de betterave, betterave poudre, antioxydant: E300 acide ascorbique Néant VAN HEES ® SF 6165 COL 776 165 32,5 g/kg de masse Poivre, oignon grillé, muscade, ail, piment sel, dextrose, arômes naturels, plantes aromatiques, épices, colorant: E120 carmin de cochenille Néant Janvier 2014 4/4