synthese de l`enquete qualite des restaurants de juin 2012 site
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SYNTHESE DE L’ENQUETE QUALITE DES RESTAURANTS DE JUIN 2012 SITE NANTERRE SYNTHESE ENQUETE QUALITE JUIN 2012 SITE NANTERRE (Résultats obtenus sur 84 retours d’enquête) Taux de Taux de satisfaction satisfaction 2012 2011 THEMES ABORDES POINTS POSITIFS POINTS NEGATIFS Cadre / Accueil / Service Amplitude des horaires d’ouverture Amabilité et convivialité Le confort du restaurant Etat et propreté de la vaisselle 86 % 77,12 % La Prestation (Hors-d’œuvre, plat, dessert) Hors-d’œuvre, plat, dessert (présentation, gout, cuisson, qualité, variété et renouvellement) 73,60 % 74,35 % La signalétique Affichage et lisibilité des menus Etiquetage des prix 72,60 % 47,20 % 83 % 65,27 % Les repas à thème Le BIO Animation Fréquence de proposition Saveur 2011 Note / 20 12 13,18 78,80 69,95 69,96 % Moyenne globale Tous les détails sur notre site : http://www.fondationjeanmoulin.fr 2012 Note / 20 Restaurant Nanterre Enquête qualité 2012 Synthèse de la restauration proposée Synthèse du cadre, de l'accueil, de la signalétique TABLEAUX DE MOYENNE GENERALE ENQUETE QUALITE 2012 RESTAURANTS FJM TOUS SITES Barème permettant d’obtenir une note sur 100 par item : Les moyennes sont extraites des questions à réponse unique : Pas du tout (0) / Peu (33) / Assez (67) / Tout à fait (100)