Tarte à la courgette

Tarte à la courgette
Pour 6 personnes:
1 pâte brisée
2 courgettes
20 cl de crème liquide
2 œufs
sel, poivre
Curry
1 oignon
Huile d'olive
Préchauffer le four th 7 (210°C). Émincer l'oignon et couper la courgette en rondelle peu épaisse
puis les faire revenir dans l'huile et saler. Battre les œufs et la crème, poivrer et ajouter le curry.
Foncer le moule avec la pâte, disposer les courgettes puis verser l'appareil et enfourner 25 minutes.

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