cahier des charges acoustique GS - Nouba

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CAHIER DES CHARGES
TRAVAUX D’ADAPTATION DE L’ACOUSTIQUE INTERNE
DES SALLES DE RESTAURATION DE L’HOTEL « LE GULF-STREAM »
DE LA STATION BIOLOGIQUE DE ROSCOFF.
(Etablissement Recevant du Public -ERP-)
TABLE DES MODIFICATIONS
Indice
Date
Nature de la modification
Rédacteur
A
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Vérificateur
Emetteur
Approbateur
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SOMMAIRE
1.
PRESENTATION GENERALE DU MARCHE ......................................................... 3
2.
DETAILS DE LA PRESTATION .............................................................................. 4
3.
CLAUSES TECHNIQUES ....................................................................................... 6
ANNEXES :
Annexe 1 : planning d’intervention
Annexe 2 : Rendu de l’étude acoustique « Hernot »
Annexe 3 : Plan des Salles de Restauration du Gulf-Stream.
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1. PRESENTATION GENERALE DU MARCHE
Objet du marché
Le présent marché a pour objet la réalisation de travaux d’adaptation de l’acoustique interne des salles de
restauration de l’hôtel Gulf-Stream de la station biologique de Roscoff. Le but de ces travaux est de faire
chuter notablement le niveau sonore de ces salles lors de leur utilisation, tout en préservant la convivialité
des lieux.
Une étude acoustique menée en juin 2014 a permis de démontrer que la durée de réverbération dans le
volume des salles de restauration est légèrement en deçà des exigences de la réglementation, donc
conforme. Cependant le confort des salles peut être très sensiblement amélioré en agissant sur la qualité
acoustique des plafonds.
Cette étude propose des solutions confortatives qu’il conviendra de respecter.
Le rapport du bureau d’étude acoustique est joint en annexe 1 du présent cahier.
Les axes d’amélioration évoqués concernent les plafonds, les habillages muraux, les rideaux. Cependant
compte tenu de l’expérience du précédant chantier, qui a concerné le hall d’accueil, seuls les plafonds sont
concernés par ces travaux.
Ces travaux seront réalisés pour le compte de la Structure d’accueil de la Station Biologique de Roscoff, la
maîtrise d’œuvre sera assurée par le service Infrastructure de la SBR.
Une visite préalable à la remise des offres est obligatoire
Le(s) prestataire(s) assure(ent) la fourniture et la mise en œuvre de tous les équipements nécessaires à
l’exécution des travaux tels que définis au présent cahier.
Définition du marché
Le marché est décomposé en 2 lots. Un même prestataire peut répondre aux deux lots.
Lot 1 : Insonorisation : Mise en œuvre des solutions confortatives préconisées par l’étude acoustique du
B.E. Y. HERNOT. Ce lot prendra à sa charge les travaux périphériques de finition : Peinture, menuiserie,
propreté du chantier et nettoyage final, évacuation et élimination des déchets.
Lot 2 : Electricité : déplacement des luminaires, des appareils de sécurité (BAES, détecteurs ssi, …)
intégration de la sonorisation.
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2. DETAILS DE LA PRESTATION
Périmètre
Le prestataire devra se rendre sur le site afin de mieux apprécier les travaux à réaliser. Il ne pourra en aucun
cas faire prévaloir une méconnaissance des travaux à effectuer tant en ce qui concerne les fournitures que
la mise en œuvre. Il déclare être parfaitement informé :
- De la constitution particulière du bâtiment
- Des conditions des règles de sécurité particulières
- Des correspondants du suivi de l’opération
Mise en place du chantier
Le prestataire doit pendant la durée du chantier :
- Tout équipement nécessaire mobile ou fixe pour l’accès à la zone de travail.
- Les protections des sols et cloisons proches des zones de travail.
- La signalétique (attention chute d’objet, chantier interdit au publique,..)
- le nettoyage, l’évacuation et l’élimination des déchets de chantier.
Délai de réalisation du chantier
Le prestataire devra indiquer dans son offre le délai de réalisation du chantier et s’engager à réaliser les
travaux dans les créneaux de faible activité de la structure.
Contraintes de continuité de service
Le fonctionnement de la structure ne pouvant être interrompu, les travaux seront réalisés par tranches
définies en accord avec le service restauration
Règlementation générale applicable aux prestations
Nature et qualité des matériaux et produits en général
Les matériaux et produits devant être mis en œuvre devront impérativement répondre aux conditions et
prescriptions du présent document.
Les matériaux et produits prévus dans les DTU ou faisant l'objet de normes NF ou EN devront répondre au
minimum aux spécifications de ces documents. Les matériaux et produits dits « non traditionnels » ou «
innovants », non prévus dans les DTU et ne faisant pas l'objet de normes NF ou EN, devront selon le cas
faire l'objet d'un Avis Technique ou d'un agrément technique européen, être admis à la marque NF, ou être
Titulaires d'une Certification ou d'un Label.
En tout état de cause, le Titulaire ne pourra en aucun cas mettre en œuvre un matériau ou un produit qui ne
serait pas pris en garantie par ses assureurs techniques réglementaires des installations
er
L’Hôtel «Gulf-Stream» est un ERP du 1 groupe avec hébergement classé en 3ième catégorie. De ce fait le
prestataire devra s’assurer de la conformité de tous les matériels posés (conformité, classement au feu).
Les certificats de qualité et les PV de conformité des matériaux installés seront joints au DOE remis en fin de
chantier.
Responsabilités du Titulaire
Le Titulaire assure la direction et la responsabilité de l’exécution des prestations. Il est seul responsable des
dommages que l’exécution de ses prestations peut causer, dans les limites de ses obligations
contractuelles :
-A son personnel ou à des tiers,
-A ses biens, à ceux du propriétaire ou à ceux de tiers.
La responsabilité du Titulaire ne peut être recherchée pour les conséquences d’interventions de personnes
effectuées sans son accord exprès.
Le Titulaire ne saurait être inquiété pour des accidents du fait de la gelée, de la chaleur excessive, des
substances corrosives, des actes de malveillance et déprédations volontaires.
Le Titulaire étant responsable des dégâts qui pourraient survenir du fait de l’exécution de ses prestations,
aux existants et aux tiers, il devra faire procéder à tous les travaux de réparation, de réfection ou de
nettoyage nécessaires dans le délai fixé par les Services techniques, qui, si ce délai n'est pas respecté,
pourront les faire exécuter immédiatement aux frais du Titulaire, sans qu'il soit besoin de mise en demeure.
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Lot 1 Insonorisation
Nature des travaux
Pose d’un faux plafond absorbant en sous face du plafond existant. Le prestataire devra proposer un
matériau répondant aux caractéristiques du §6.1 de l’étude acoustique « Hernot » jointe, il décrira dans son
offre la méthode de pose. Ce dossier de travaux ne concerne que le décaissé central de chaque salle. Les
abaissements périphériques ne seront pas traités.
Outre l’efficacité des dispositifs d’absorption choisis, la maîtrise d’œuvre porte un intérêt particulier à
préserver la cohérence et l’esthétique des salles. Aussi les prestataires devront joindre à leur offre des
échantillons (significatifs) des matériaux proposés.
Toute variante proposée par l’entreprise devra être accompagnée d’une note de calculs attestant de leur
conformité aux caractéristiques énoncées au § 6 de l’étude « Hernot ».
Tous travaux, hors électricité, (dévoiement de réseaux, raccordement aérauliques, etc.) sont à la charge du
présent lot
Lot 2 Electricité
Nature des travaux : dans chaque salle,
Dépose des équipements existants dans les zones de travaux.
Installation de gaines pour future sonorisation.
En option: câblage complet pour sonorisation.
Repose après travaux des équipements.
Luminaires en plafond..
Eclairage de sécurité.(BAES)
SSI (Déclencheurs manuels, Sirène).
Sonorisation.
Prises, interrupteur, bornes WIFI.
Autres…
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3. CLAUSES TECHNIQUES
Reconnaissance des lieux
Avant la remise de son offre, l’entrepreneur devra se rendre sur site afin de visiter les locaux concernés et
évaluer les difficultés éventuelles liées à la réalisation de ces travaux.
A cet effet, il prendra contact avec une personne en charge du dossier :
Mr Philippe Creignou
Tel 02 98 29 23 98
Port. 06 82 09 58 81
Mèl : [email protected]
Mr Philippe Bujard
Tel.: 02 98 29 23 57
Port.: 06 74 68 71 14
Mèl : [email protected]
Règles d’hygiène, de sécurité et de santé
Toute la réglementation concernant l'hygiène et la sécurité devra être respectée, en particulier:
Le Code du travail, le décret 92.158 du 20 février 1992, complétant le code du travail,
L’arrêté du 19 mars 1993 fixant la liste des travaux dangereux.
Le décret 95-1081 du 03 octobre 1995 relatif à la sécurité des personnes.
Cette liste n’est pas limitative et comprend l’ensemble des textes de la législation.
Le titulaire du marché s’engage à respecter les règles en matière de sécurité de son personnel ainsi que des
tiers et usagers des ouvrages concernés. L’ensemble du personnel sera équipé de tous les équipements de
protection individuelle nécessaires conformément au code du travail.
Le personnel intervenant doit être en possession d’une carte professionnelle et des habilitations adéquates,
un plan de prévention sera rédigé conformément au décret du 20 février 1992 entre le titulaire et la SBR pour
la durée du chantier, ce document devra être signé avant le début de la prestation. Si besoin un permis feu
sera établi à la journée.
Le service infrastructure de la station se réserve le droit de suspendre une intervention dès lors que les
conditions de sécurité ne sont pas respectées. Cette suspension ne donnera pas lieu à indemnité.
Objectifs qualité
Pour chacune des prestations réalisées, le prestataire devra respecter les objectifs suivants :




Réalisation de la prestation selon les horaires et fréquences prévues.
réalisation soigneuse des tâches.
Mise en place du matériel prévu par le prestataire dans son mémoire technique.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
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Signature du document
A,
Le,
Le candidat (cachet-signature)
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